Stir-fry z krevet, kadeřavé kapusty a chorizo klobásek
Rozehřejte wok nebo fritovací pánev, přidejte mandle a pražte je na střední teplotě dohněda 1–2 minuty
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Pro rychlejší upečení je překrojte ještě jednou. Pyré můžete uchovávat až 3 dny v ledničce a použít
Rychlé stir-fry s křupavým tofu, brokolicí a cuketou
Když je opečené, vyndejte ho z pánve a dejte vedle
Rib eye steak s avokádovým máslem a Caesar wrap
Připravte gril a rozpalte ho na vysokou teplotu.,V míse smíchejte všechny ingredience na steak a maso
Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví
Do rendlíku dejte pečenou dýní, pomerančový fresh, smetanu a opět svařte na polovinu, poté rozmixujte pyré
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké kostičky (cca 1x1 cm). Můžete použít mřížkové kolečko
Grilovaný rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
zabalte po jednom do alobalu a vložte na gril, střední žár
Vinná klobása s cibulovou omáčkou a celerovo-bramborovým pyré
máslo, mléko nebo smetanu a ušťouchejte v hladké pyré
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
, ¼ lžičky drceného pepře a asi 4 nasekané lístky šalvěje vně i uvnitř, naplňte ji celými snítkami šalvěje a klínky
Chuť a vůně Itálie: Špagety s rajčatovým pyré a bazalkou
doporučujeme 3,5 litru), mírně osolte a přiveďte k varu Špagety s pyré servírujte ozdobené bazalkou.
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na rozpálený gril, potírejte glazurou a grilujte z
Burger bar udělej si burger podle své chuti
Vaši hosté si burger bar vychutnají nejlépe, když ho
Vláčný, voňavý a za pár korun
Namotaný trdelník ještě potřete rozšlehanými bílky vložte do trouby, pečte asi 15–17 minut a v polovině pečení
Rib eye steak s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
a osušenou zeleninu nakrájíme (cuketu na kolečka, lilek bobkových listů, nadrobno nakrájené cibule a bazalky (lístků
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
šalotku a smažíme do sklovita, pak přidáme maso, pepř, sůl Do menšího kastrolku dáme vařit zbytek hrášku (pár
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů,
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Celer na pyré oloupejte omyjte a nakrájejte na menší Upečený celer vytáhněte z trouby a teplotu stáhněte
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Čočková česnečka (posilvestrovský vyprošťovák“, dokonce prý přináší peníze)
Polévku na talíři posypeme opečenými krutonky chleba , kostičkami slaniny a jemně pokrájenou zelenou natí
Dvouvrstvý koláč z jednoho těsta, co se rozdělí na dvě vrstvy sám
Postupně šlehačem přimícháme mléko a mouku.Z bílků Koláč se v troubě sám rozdělí na piškotovou část a
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.Pak lehce rozmixujeme
Dabl Čýz burger s mozzarellovými tyčinkami z Sugar Daddy by Bejzment
Pomalu, aby nepopraskaly a nevytekl sýr. placky z masa, které potřete dresinkem z modrého sýra
Double cheeseburger aneb Dabl Čýz burger made by Bejzment
, a né málo, aby nebyla syrová, prostě tak na Ano šéfa sýrem a slaninu, rajče, cibuli a okurku.
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Kuřecí prsa pomeleme, smícháme s bílkem a smetanou