V míse smícháme maso, nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, špetku soli a pepře, majoránku
Kuřecí stehna omyjeme a zbavíme blanek. V misce smícháme omáčku, papriku, med, pepř,prolisovaný česnek
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme a stáhneme potravinářským provázkem. Maso s
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků, špetku muškátové Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Zeleninu očistíme, opláchneme a osušíme. Pak kousky rozložíme do vyššího pekáče společně s rozpuštěným
Maso musí jít po upečení úplně od kosti. Pro pěkně křupavou kůrčičku husu ke konci vyndáme z
alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme
a vložíme do hrnce. přidáme cibuli nakrájenou na klínky Během pečení podléváme pivem.
mísy, přidáme olej, bylinky, prolisovaný česnek, sůl
Pekáček vymažeme olejem a přidáme oloupanou a překrájeno mrkev. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na kolečka
Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme. Dáme na gril a z obou stran několik minut grilujeme. Poté zakápneme
K paprikám přidáme sýr, nadrobno nasekanou jarní cibulku , podle chuti olej, ocet, mletou papriku, sůl, pepř
, nasekanou petrželku, mouku, uzeninu na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný sníh z bílků
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme nasekanou cibulku, na ni položíme maso
případně kmínem a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Směs přivedeme k varu a na střední plamen za stálého
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou šalotkou. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka
Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do pekáče, zakápneme olejem a octem. Přidáme stroužky
Poté do každého kousku dáme kousek sýru a jednu až