Stehna omyjeme a vložíme do pekáčku. Brambory neloupeme pouze pořádně omyjeme a nakrájíme na kousky a
Šalotku oloupeme a vložíme v celku k masu. Během pečení podléváme vývarem.
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. V míse si smícháme surovinu na marinádu. Poté maso do marinády naskládáme
Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády
Bylinky omyjeme, nasekáme a smícháme s prolisovaným česnekem a malou lžičkou soli. Nakonec přidáme změklé
cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
Upečené brambory a směs masa smícháme v hrnci, přidáme česnek, sůl a pepř.
sójovou omáčku, pomerančovou šťávu a podle chuti sůl předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi hodinu, Během pečení
Kachnu bez vnitřností očistíme, omyjeme a celou ji důkladně posolíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a
Do mixéru dáme rozdrobený chléb, sýr, petrželku, česnek , olej, sůl a pepř a rozmixujeme.
Kuskus i jáhly dáme na 5 minut do horkého vývaru a scedíme. Osolené plátky ryby zvolna opečeme v pánvi
Přísady na marinádu smícháme a maso důkladně ze všech stran potřeme. necháme marinovat několik hodin.
Všechny bylinky nasekáme a smícháme s třemi lžícemi olivového oleje, přidáme papriku, osolíme a opepříme