Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme na plech. Podůlijeme trochou vody, můžeme posypat kořením
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení
Piškoty navlhčíme bílou kávou a klademe do formy střídavě s vrstvami krému. Poslední vrstvu tvoří piškoty
petrželku nebo pažitku, špetku muškátového květu, sůl Nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílku.
Během pečení maso opakovaně přeléváme vypečenou štávou talířích obkládáme dušenými jablky a podléváme šťávou z pečeně
Nožem na pár místech nařízněme kůži. V misce smícháme kmín, papriku, sůl, pepř a polovinu
Kuskus zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu,
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle chuti potřeme utřeným česnekem. Maso přesuneme do
Cibule oloupeme, seřízneme obě strany. Každou cibuli osolíme opepříme, posypeme vršky na kostičky nakrájenou
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Vysypeme do misky. Máslo si rozpustíme a přilijeme k sušenkám. Promícháme
část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při pečení vývarem, oškrabujte ze dna přípečky a přivedte k varu
Vložím porce králíka do pekáčku. Smíchám všechny ingredience na marinádu a směs vliju na králika - měl
Otrhejte tymiánové lístky ze stonků. Dejte do mixéru, přidejte pečené, loupané papriky a
Krémový sýr dohladka smícháme s cukrem. zakysanou smetanu, vanilkový extrakt a citrónovou kůru