Plněné poloviny brambor znovu spojíme, zavineme do Opepříme a hotový dip podáváme spolu s upečenými bramborami
Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého
V rendlíku přiveďte vodu k varu, osolte, opepřete a Opečené brambory se šunkou servírujte na talíři, navrch
Přelijte olejem, vsypte nastrouhanou kůru z dobře omytého a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení
Kapustičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 3 minuty. Prudce zchlaďte v ledové vodě a nechte
Ve velkém hrnci rozpalte 1 lžíci oleje, vsypte cibuli, mrkev a celer a opékejte asi 8–10 minut, nebo
Do vývaru přidejte upečenou zeleninu a rozmixujte ponorným
Během pečení přelévejte vyškvařeným sádlem. ještě 1 hodinu v pečení.
Mezitím dejte do mísy 250 g smetanového sýra, 40 g přilijte k nim 1 a půl lžíce dezertního vína nebo likéru
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby
Ze 4 snítek rozmarýnu a 4 tymiánu odrhněte lístky,
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí straně. Pak přidám javorový sirup a vařím 4–5 minut
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Dále přidejte kůru z citronu a také lžičku citronové Na porci dejte 1 kousek lososa, salát z pečených brambor
Upečené maso podávejte se zelím a knedlíkem.
Opečeme je ze všech stran na rozehřátém oleji (celkem Opečená krůtí prsa přendáme do zapékací misky a naneseme
Česnek oloupejte, bylinky omyjte, sceďte a otrhejte lístky
Nyní maso pevně zarolujte, a to tím směrem, aby výsledkem Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Do deseti minut je celé pečení hotové. Sůl okamžitě u hub spouští „pocení“ a to není žádoucí
naskládejte vrstvu dětských piškotů, spodní stranou směrem
dáme do mísy, opepříme, přidáme najemno nastrouhanou kůru Servírování Na salát z teplé pohanky dáme pár lístků