Vepřové panenky překrojte horizontálně napůl a každý na 190 °C (horkovzdušná) či na 170 °C (elektrická) péct
cca 35 cm x 35 cm - množství na zabalení).Naklepeme vepřovou ji na střed alobalu.Na kotletu položíme 2 plátky vepřové
, maso osolíme a opepříme a zprudka na rozpáleném oleji Maso na talířích poléváme šťávou, která při dušení
Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem je nasekáme na kousky asi 5 cm dlouhé. Cibulky
Na nudličky nakrájené vepřové maso vložíme do misky necháme asi 2 hodiny odležet.Poté na pánvi rozehřejeme olej
přidáme osmažit i na kostičky pokrájenou slaninu.Maso dle
Vepřovou panenku osolíme, opepříme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej.
libové krkovice po stranách nakrojíme, aby se nám při Omáčku dle potřeby zahustíme jíškou (nebo záklechtkou
Kotletkám nařízneme okraje, naklepeme, osolíme, opepříme. Z výše uvedených ingrediencí uděláme marinádu
osmahneme cibuli, která je pokrájená na drobno a přidáme vepřové
Osmažíme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso a restujeme, až maso ztratí hrany
oloupeme a prolisujeme.V hlubší pánvi rozehřejeme olej Do oleje přidáme máslo a zpěníme na něm cibuli.
ledničce.Maso ze všech stran prudce opečeme na rozehřátém oleji Maso vyjmeme, šťávu procedíme, přidáme smetanu, pikantní
posypeme steakovým kořením, podlejeme vodou a vcelku pečeme Vrátíme změt do trouby a odkryté pečeme asi 15 minut.Vhodná
nebo nudličky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji a zelím či špenátem.Jestliže chceme dělat pórkové vepřové