Dušené vepřové maso s hlívou
hlívou a česnekem přidat i majoránku nebo tymián dle Vše necháme ještě krátce provařit, dle chuti můžeme
Vepřové s žampionovo - sýrovou omáčkou
Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej Zahustíme moukou rozmíchanou v mléce (dle hustoty).
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Pečeme asi hodinu v kastrolu.Poté přidáme jablečné Pečeni nakrájíme a rozdělíme na talíře s ovocem a celerem
Vepřové žebírko v zelných listech
Z masa odsekneme obratlové kosti, nasekáme jednotlivá žebírka a okrajové blány nařízneme. Mírně naklepeme
Lahodná lepivá vepřová žebírka
(nebo můžeme pokrájet čerstvou chilli papričku), plnou lžičku pěti koření, sladový ocet a nastrouháme najemno
Burgery s trhaným vepřovým masem
promíchejte s paprikou, nadrceným římským kmínem a olejem Pečte v troubě předehřáté na 150 °C, asi 4 hodiny.
Vepřové medailonky s čínským zelím
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, lehce
Vepřové kotlety po balkánském způsobu
Kotlety osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu
Vepřové řízky v pařízském těstíčku
těstíčku řízky obalujeme a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem
Vepřové kotlety podle tchyně
Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech opepříme, posypeme strouhankou, pokapeme olivovým olejem
Slaninové vepřové plátky s hlívou
Vepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme V kastrolu rozpálíme trochu oleje nebo sádla a plátky
Vepřové plátky s šunkovými závitky
Vepřové plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme , posypeme paprikou a drceným kmínem, zakápneme olejem
Polévka z vepřových kostí s haluškami
studenou vodou.Poznámka: halušky jsou vynikající do vepřové polévky, příp. do uzené polévky z vepřového masa.
(nejen) Vepřová uzenářská pečeně
Maso můžeme použít dle vlastního výběru. Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu...
Vepřové maso v lepkavé marinádě
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat.Pak rozpálíme
Vepřové nudličky s kaštany a rozmarýnem
Olej nepřidáváme, je již ve směsi. Hotové maso můžeme ještě pokapat olejem.
Bulgur s pečenou zeleninou a vepřovým
Rozložte na plech vyložený pečicím papírem, zalijte třemi lžícemi olivového oleje, osolte, opepřete a
Steak s vepřové panenky s bramborem
Vepřovou panenku si dáme do mísy s olejem, rozmarýnem Vepřovou panenku si dáme na rozehřátou pánev a pečeme
Zeleninová pánev s vepřovým masem
, na který vložíme vepřovou pečeni. přidáme pepř pokaždé, bude mít jídlo nakonec příjemně pikantní
Voňavé vepřové plátky se žampiony
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách Na pokrájené cibuli osmažené dosklovata na trošce oleje
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku