Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety do zlatova
opečeme ze všech stran v hluboké pánvi na rozpáleném oleji Můžeme zvolit dle chuti i jinou zeleninu, přidat žampióny
Přiklopíme poklicí a dáme do trouby péct. V polovině pečení sundáme pokličku a pečeme bez ní,
Vepřová líčka odblaníme, omyjeme, osušíme papírovou asi 60 minut, přidáme 2 nakrájené okurky a dusíme dle
Vepřovou panenku rozřízneme na plát, osolíme, posypeme opepříme, poklademe syrovými játry, zabalíme a dáme péct
Maso naklepeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme na pánvi dohněda ze všech stran.
nakrájíme na 1,5 cm silné plátky a na hodně rozpáleném oleji a necháme každého, ať si na talíři osolí a opepří dle
osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji Vepřové plátky podáváme s jablečným pyré.
okraj sklenic a následně sterilujeme po dobu 60 minut při
Do hrnce na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme prolisovaný česnek, dle
Na oleji osmahneme pokrájenou cibulku, necháme ji orestovat Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké silnější , nové koření, bobkový list a podlijeme vývarem z vepřových
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme Podlijeme 1 dl vody, uzavřeme a dáme péct do trouby
společně s cibulí a kmínem dáme do hrnce na lžíci oleje
V kastrolu si rozehřejeme olej a z obou stran na něm Provařenou šťávu si propasírujeme přes cedník, dle
V hrnci rozpálime olej, pridáme cibuľu a dva strúčiky Pred koncom zahustíme smotanou, prípadne múkou.
Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty otočím, teplou mrkev i se šťávou vysypu do pekáčku na vepřové
Plátky osolíme, opepříme, okořeníme adžikou, vložíme do PH, přidáme drobně pokrájenou cibuli a plátky
Dáme do mísy, přelijeme cca 1,5 dcl oleje a 1 dcl metaxy Do kastrolu si dáme na olej zesklovatět cibulku, přidáme
Maso okořením, potřu olejem a dám na rozehřátou pánev a celou plechovku fazolí i s nálevem, promíchám, dle
Plátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme