nakrájíme na medailonky, obalíme ve směsi koření a oleje
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
předehřejeme na 160°C. pekáč přikryjeme alobalem a pečeme Poté alobal sundáme a pečeme ještě 1 hodinu.
Pekáček vytřeme tukem nebo olejem, naskládáme do něj cibulí a zalijeme připravenou zálivkou, smíchanou z oleje
Nakrájíme na kousky, potřeme vejcem, posypeme semínkem a pečeme
Pečeni osolíme, opepříme. Přidáme pečeni a pod alobalem pečeme na 190°C doměkka
Houby namočíme do 100 ml vody. Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Cibuli a houby nakrájíme a smícháme
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
Podlijeme vývarem, přidáme máslo a pečeme pod poklicí při 200°C asi 90 minut.
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Vepřové plátky naklepeme a z jedné strany potřeme sardelovou Směs rozložíme na vepřové plátky, zabalíme je a zajistíme
Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran Pečeme cca 25 minut na 200 °C.
Maso omyjeme, osušíme a opepříme apotřeme směsí oleje Podáváme s pikantní salsou.
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme Na pánvi rozpálíme olej a maso na ní orestujeme.