Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do mísy s olejem
Vepřové špalíčky z panenky s pepřovou omáčkou
Na troše oleje na rozpálené pánvi opečeme ze všech Plech vyložíme pečicím papírem a troubu vyhřejeme na
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky Části bez slaniny potřeme zlehka olejem a osolíme.
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme
Udon nudle s vepřovými kuličkami a zeleninou
vytvarujeme kuličky, které opečeme na arašídovém oleji
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a Příprava steaku: Plátky krkovice potřeme olejem a necháme
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Koláčky pečeme na plechu vystlaným pečícím papírem Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Medailonky z vepřové panenky s bramborami se slaninou
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci na sádle
Kuskus s hráškem a vepřovým masem v páře
Vepřové maso nakrájíme na kostičky a společně s hráškem Kuskus podáváme s hráškem, vepřovým masem a kouskem
Vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou
Zprudka orestujeme na oleji ze všech stran. Dosolíme dle chuti.
Vepřová krkovička v hořčičné omáčce s cibulí
Na pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm plátky masa Do výpeku přidáme ještě trochu oleje a orestujeme na
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
stupňů a vložíme do ní pekáček, na kterém budeme péct Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
Pečeme doměkka a dozlatova. Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji Pečeme do měkka.
Vepřová panenka z grilu s zeleninovým špízem
Potřeme trochou oleje, osolíme a dáme na gril, kde Osušíme, osolíme, opepříme a potřeme olejem.