Všechny suroviny dáme do jedné mísy. Vypracujeme nelepivé těsto, řidší než na buchty. necháme minimálně
polohrubou mouku, žloutky z 2 vajec, olej, sůl a pivo
Dáme do misky, zalijeme pivem, zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr vyklopíme do
Rohlíky nakrájíme nebo natrháme na kousky, namočíme do piva a pevně je uzavřeme.
dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme pivem Pak přidáme rajský protlak, podlijeme pivem, případně
olejem, špetkou soli a pepřem a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní koláčky.
Z mouky, žloutku, olivového oleje, piva a soli si připravíme bílku.Celerové plátky vyjmeme z marinády, osušíme a namáčíme v pivním
Trochu piva si ohřejeme, přidáme kvasnice a necháme a počkáme, až trošku nakyne, poté přidáme zbytek piva
Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a v misce smícháme s pivem
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj cibuli i pánev z grilu odstavíme, klobásy vytáhneme z piva