Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa Maso nakrájíme na plátky a s jablíčkem podáváme s máslovou
Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky , vepřovou kapsu překrojenou na poloviny a přelijeme
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso a vytvoříme kapsu, kterou naplníme plátkem sýra.
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Maso nakrájíme na silnější plátky. Zeleninu dáme stranou a plátky masa opečeme zprudka
Plněné sójové plátky
Takto naplněný plátek horní částí opět zavřeme a obalíme Plněné sojové plátky v rozpáleném oleji osmažíme.
Vepřové ledvinky na cibulce
Ledvinky podélně rozřízneme, vyřízneme močovody, očistíme je a nakrájíme na menší kousky. Následně ledvinky
Vepřová panenka se špeclemi
Příprava špeclí: Mouku dobře promícháme se solí, vejci a mlékem, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme
Vepřové kostky na žampionech
přisypeme majoránku a dusíme pod poklicí na mírném plameni
Šťavnatá vepřová panenka
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve ji na prkénku očistěte od různých blanek, dobře
Vepřová směs k těstovinám
Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj
Vepřové maso na sladkokyselo
Sladkokyselá omáčka se dobře hodí také k pečené rybě Místo vepřovych plátku jsou výborné také plátky kuřecí
Vepřové kostky s kapustou
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Vepřové špízy z grilu
Maso si důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriky zbavíme jadřinců a cibuli oloupeme. Poté také
Smažená vepřová játra
Druhý den vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj
Vepřové karboše s kaší
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Vepřová panenka se žampiony
Maso orestujeme v celku, osolíme a opepříme. Poté nakrájíme na medailonky. Žampiony očistíme a restujeme
Vepřové paštičky se sýrem
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku