Do mletého masa dáme rozmačkaný česnek a na jemno pokrájený vydlabaný střed z cibulí. Maso osolit, okořenit
Do mísy dáme mouku, uděláme ďolíček, do kterého nadrobíme droždí, posypeme moučkovým cukrem a zalijeme
Směs dáme do misky, přidáme jen sůl a pepř, kdo chce česnek, solí nepřeháníme, sýr je slaný dost. Poté
Kuskus velmi dobře promícháme s lžící oleje, dokud se všechny zrníčka neobalí. Pak zalijeme horkou vodou
Bramboráky: brambory si nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek, vejce, mouku, sůl
rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru.
Plátky másla obalíme v hladké mouce a položíme je na promixujeme, vznikne výborná máslovo-sýrová omáčka s vůní pečeného
Listové těsto rozválíme na obdélník a nakrájíme ho na čtverce. Cibule oloupeme, nakrájíme na nudličky
Naplněná křídla dáme péci na plech s pečícím papírem Podáváme s bramborovými tolárky, pečenými na pechu
Vepřovou kotletu nakrájíme na dvoucentimetrové plátky Pokud nám z plnění zůstala trocha náplně, tak ji bez
Do vepřové panenky utvoříme dlouhým ostrým nožem otvor Ke konci pečení zjemníme výpek máslem.
Palačinky: Ze surovin na palačinky uděláme těsto, které nesmí být ani moc tuhé, ani moc řídké.. Usmažíme
Vejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl
osolila, okorenila, potrela horčicou a položila som plátky Potom som odstránila povrázky a nakrájala na plátky