Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Houby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme
Vepřový jazyk s rozmarýnem - pro rychlejší přípravu v papiňáku
tlakovou poklicí a od doby varu vaříme na slabém plameni Přidáme plátek másla, kostičky mrkve, podle potřeby
Veprova panenka s javorovym sirupem a dijon horcici
Natřeme obě vepřové panenky touto marinádou, dáme do Předehřejeme troubu na 190°C, dáme vepřové panenky
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Klobásku nakrájíme na velice drobné kousky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme. Dáme do hlubší mísy
Vepřová kotleta se smetanovým pórkem a špenátovými špeclemi
Kotlety osolte opepřete promněte se lžící oleje a opečte na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Maso položte do velkého kastrolu tučnou stranou dolů. Na několika místech ho shora nařízněte
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Všechny ingredience na žebra dejte do litinového hrnce, přiveďte k varu, ztlumte a při nízké
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Vlijte vývar, přiklopte a na mírném plameni vařte Maso zbavte provázku a podávejte ho nakrájené na plátky
Vepřová kotleta s kukuřicí a zlatou BBQ omáčkou
V misce prošlehejte metlou všechny suroviny na BBQ omáčku dohladka. Odložte do doby podávání
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
Na talíř nandejte brambory plátek pečeně kolem
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Dobu pečení můžete zkrátit na polovinu, když zvýšíte
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
očistěte, zbavte tuku a nakrájejte zhruba na 3cm plátky
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Pork pie: Klasický anglický vepřový koláč
Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velké míse promíchejte a prohněťte všechny přísady na náplň. Na těsto
Dokonalý recept na francouzské rillettes z vepřového masa
Z bůčku odkrojte kůži a ponechte ji na později. Sádlo nakrájejte na kostky o hraně asi 3 cm, maso nakrájejte
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme s bramborovým pureé s houbovým ragů a plátky dorůžova
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme Maso nakrájíme přes vlákno na plátky silné asi 1,5
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
Postup V hluboké míse smíchejte všechny přísady na marinádu a vložte do ní maso pokrájené na kostky.