Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním
Obereme maso z kostí a přidáme zpět do polévky. Polévku dochutíme dle naší chuti, já přidala ještě
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou Uvařené brambory ve slupce ještě vlahé oloupeme na
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
Zeleninový vývar přivedeme k varu a přidáme nakrájené řapíky celeru a propláchnutou čočku. Vaříme do
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Polévka: Na másle asi 15 minut restujeme zmraženou Pečeme na suché pánvi z každé strany asi 30 vteřin, po upečení
Ovarová zeleninová polévka se ztraceným vejcem dle hajného ze Šlajfu“
misky nebo talíře položím ztracené vejce a zaliji polévkou
Bún bò Huế (tradiční vietnamská polévka z města Hue)
Tímto máme připravené vložky do polévky, které se dávají
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
nasekanou nadrobno, sůl a tolik strouhanky, aby nám šli pěkně
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Růžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru
Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
Pokud má někdo potřebu polévku zahustit, může zvolit
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
doměkka, vmícháme lžíci másla a polovinu přidáme do polévky
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka)
Zuppa di cipolle alla contadina (Sedlácká cibulová polévka
S Klárou v kuchyni: Čočková polévka s rajčaty, curry a kokosovou smetanou
Při podávání dejte do polévky na talíři lžíci jogurtu
S Klárou v kuchyni: Polská polévka botwinka z mladé červené řepy
a orestujte na něm mrkev na půlkolečka a oloupané brambory
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
prolisovaného česneku a orestujeme jen krátce, až se pěkně Ztečenou syrovátku použijeme v jiném receptu.
Napěněná mrkvová krémová polévka podle rakouské kuchařské školy
přelijte polévku do samostatného mixéru. Rozmixovanou napěněnou polévku rozlijte do talířů (
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu. Mezitím si připravíme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Brambory uvaříme doměkka, rozmačkáme spolu s teplým
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
topinkách vypečeme slaninu, přidáme šalotku a po zpěnění Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Když je opečená, přidejte osoleného lososa a chřest Když je losos opečený (trvá to pouze pár minut), odstavte
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Opláchnuté kosti s kousky masa, celými stroužky česneku a přepůlenými cibulemi vložíme do zapékací mísy
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Růžičky květáku a brambory dejte do rendlíku NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Masové kuličky se sýrem a bílým pepřem pečené na batátech
Strouhanku vsypte do mísy přelijte ji mlékem a zamíchejte. Přidejte zbývající přísady na masové
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Předehřejte troubu na 200°C. Maso osolte opepřete a podle potřeby svažte kuchyňským provázkem