Uzené kotlety s bylinkami
Maso omyjeme a potřeme kořenící směsí. hořčicí z nich umícháme pastu, kterou podáváme s masem
Brambory zapečené s uzeným
Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Sušené maso
Vybrané maso osušíme a marinujeme v alkoholu. Použít se to dá stejně jako všechna sušená masa.
Sušené maso
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
zakysanou smetanu, ve které si nejdříve rozmícháme trošku polévky
Uzená zelná polévka - krémová, ale bez lepku
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Levná gulášová polévka s mletým masem a bramborem
Přidáme mleté maso, posypeme gulášovým kořením, zamícháme trochy vody a mouky si uděláme záklechtku, vlijeme do polévky
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným masem.
Svatomartinské rohlíčky s polevou
Ozdobíme polevou z citronu, čokolády nebo jen pocukrujeme
Piškotové řezy s polevou
Nejdŕíve si připravíme korpus. Smícháme vejce s cukrem a poté mlékem. Mouku promícháme s práškem do pečiva
Makový koláč s polevou
Na ně nalijeme makovou masu. Upečený vychladlý koláč ozdobíme polevou a necháme
Perníkoví zajíčci s polevou
Na polevu si vložíme všechny ingredience do mísy a Polevu naneseme na vychladlé perníčky a necháme zaschnout
Pudinkáče s bílkovou polevou
Z bílků a cukru si vymícháme polevu. pudinkáče po upečení vychladnou potřeme je bílkovou polevou
