Metitím očistěte porce kachny od přebytečného tuku opékání důkladně potřete svařenou marinádou, aby kachna
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme Před uzením oklepeme sůl a udíme podle velikosti porcí
Pokud chceme podávat ke kachně pečené brambory, což použijeme ne příliš velké, protože je budeme přidávat ke kachně
Podle potřeby mírně podlijte vodou. Velké listy rozložte na talíře a přidejte kachní prsa
Kachnu ze všech stran osolte a opepřete. Duste asi 25 minut, podle potřeby podlijte.
Kuře osolíme, okmínujeme, dovnitř vložíme nakrájené jablko a podlijeme. Dáme péci. Během pečení podléváme
Promícháme a naládujem kachničku, zašijeme a kachnu Kachnu musíme od začatku poctivě polévat výpekem, aby
Když je kachna měkká, zahustíme omáčku podle potřeby.Příloha : malé kulaté vařené brambůrky.
Kachnu rozsekáme na porce, odstraníme tuk a částečně Nahoru naskládáme porce kachny a dáme do rozpálené
Kachnu omyjeme, očistíme a osušíme. Pečeme asi půl hodiny, potom kachnu odkryjeme, kůži
Omytou a osušenou kačenu potřeme 12 hodin před pečením Měkkou kačenu odkryjeme propícháme vidličkou, vypečenou
pekáče rozložíme několik špejlí, na ně poklademe porce kachny , přidáme cibulkovou směs, víno, zbylé malé cibulky
Čínské nudle připravíme podle návodu. Upečené kachní maso nakrájíme na kousky (možno i s
Zatímco se kachna peče, připravte kaštanové pyré. Podávejte s pečenými kachními prsíčky.
Upečenou kachnu vyjmeme a rozdělíme na porce. Nakonec v omáčce prohřejeme porce kachny.
Kachnu osolíme, protkneme částí slaniny a vložíme Koření utlučeme nebo umeleme a prolisujeme na kachnu
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvi ji vyškvaříme
Menší kachnu očistíme, opláchneme, osušíme a zevnitř Nepodléváme, kachna při dlouhém pečení pustí dostatek
Kachnu očistíme, odebereme z ní sádlo a ve slané vodě Dušenou kachnu na kari pak ihned podáváme.
menší jablko oloupeme a bez jádřince nakrájíme na malé Restujeme společně při malé teplotě, ale nevaříme.