Dokonalá boloňská omáčka v pomalém hrnci
V nádobě pomalého hrnce rozehřejeme olej a vsypeme Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme s těstovinou
Ostravské závitky na pivu z pomalého hrnce
Pak závitky s cibulí a výpekem přeložíme do pomalého Pomalý hrnec zapneme na stupeň jedna a závitky pomalu
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Poté kachnu trošku podlijte a pečte pomalu na 120 ° Pomalu duste na středním plameni zhruba půl hodiny.
Marinované kachní prso ve skořici a baby karotka
Kachní prso marinujeme alespoň 2 hodiny dopředu.
Svatomartinské lokše s trhaným kachním masem a zelím
Z upečené kachny obereme maso. Výpek z kachny vmícháme do zelí.
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme Na studené pánvi kůží dolů pomalu vypékáme tuk a poté
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
upečte ve slupce doměkka, trvá to asi 35-50 minut, (podle Kachní prsa omyjte, osušte a položte je kůží nahoru
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Potom podle chuti osolíme, osladíme a můžeme přidat Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Kachní prsa opláchneme, osušíme a ostrým nožem do nich
Kachní jatýrka na česneku a cibulce podávané na topince
Nejdříve dáme do pánve sádlo a na něm připravíme topinky. Poté vyjmeme a do zbylého sádla dáme nadrobno
Domácí dalamánky za kačku
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
Divoká kachna na smetaně
takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu,
Kuře coby kachna
Kuře osolíme uvnitř, naplníme na plátky nakrájeným špekem který natlačíme do stran, naplníme slitým
Pečená kachna od Danculky
Kachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj
Pečená kachna na pomerančích
Vymačkáme šťávu z druhého pomeranče a potřeme kachnu Těsto rozdělíme na malé kousky a vyválíme placky (jako
Kachna na červeném zelí
jablko a pomeranč a promícháme s bylinkami a naplníme kachnu Zbylými bylinkami kachnu posypeme a osolíme.
Kachna na pomerančích a jablkách
Kachnu omyjeme a vložíme do pekáče. Část ovoce dáme dovnitř kachny a zbytek do pekáče.
Husa a kachna pečená
Když je husa zmrzlá, nejlépe se dělá tak na 85% rozmražená. Husu dočistíme od případných zapomenutých