Desetihodinová kachna
Kachnu pečlivě očistíme a rozčtvrtíme. Podle potřeby dosolíme. přidáme vejce, hrubou mouku
Střelená kachna
Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme. je podle chuti a na rozpuštěném sádle ze všech stran
Konfitovaná kachna
Čerstvou kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme podle vlastní chuti třeba s červeným zelím a bramborovými
Kachna po burgundsku
Poléváme vydušenou šťávou a podle potřeby můžeme přilít Kachna podle tohoto receptu je šťavnatá a opravdu moc
Kachna na pomerančích
Kachnu osolíme a do břicha nasypeme kmín a vložíme Kachnu dáme na pekáč podlijeme vodou a pečeme doměkka
Kachna se šlehačkou
Kachnu připravíme na pečení a upečeme ji dozlatova Během pečení sebereme trochu kachního sádla a játra
Zbojnická kachna
Kachnu osolíme, opepříme, podlijeme a pečeme v troubě Když je kachna upečená, naporcujeme ji a necháme v
Kachna se zeleninou
Kachní prsa omyjeme, dobře osušíme čistou utěrkou a Kachní prsa s pečenou zeleninou ozdobíme saturejkou
Kachna v polévce
Kachnu podle potřeby očistíme a naporcujeme. Když začne vše zlátnout, zalijeme kachnu vodou nebo
Kachna s medem
Kachnu potřeme směsí z tymiánu, zázvoru, sójové omáčky Do kachny dáme trochu tymiánu, nasekanou cibuli, mrkev
Kachna po Tyrolsku
Kachnu omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme jablky Podle chuti dosolíme, kachnu podáváme s rýží a houskovým
Dvanáctihodinová kachna
Kachnu umyjeme, osušíme, odřežeme přebytky tuku a medem a do konce pečení ji podle potřeby potíráme.
Kachna na zelenině
Podle potřeby podléváme a přeléváme výpekem. Vše přisypeme ke kachně do pekáče a trochu podlijeme
Kachna s kedlubnami
Kachnu obalíme slaninou. Po upečení z kachny odstraníme nitě a kachnu nakrájíme
Kachna na medu
Očištěnou kachnu osolíme a vložíme na pekáč, podlijeme a kachnu dopečeme doměkka.
Kachna na broskvích
Na povrchu i uvnitř kachnu osolíme a potřeme medem Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou a podle
Provensálská kachna
Kachnu potřeme utřeným česnekem se solí, posypeme sádle osmahneme cibulku, na tento základ vložíme kachnu
Kachna na tymiánu
Kachnu na tymiánu dopečeme odkrytou podle velikosti Kachnu na tymiánu podáváme podle chuti s bramborem,
