Pečená kachna
Očištěnou opláchnutou a osušenou kachnu stejnoměrně Teplotu zvyšte o dvacet stupňů vraťte kachnu prsíčky
Kachna otylka
Kachnu otylku podáváme s vařenými brambory nebo podle Sádlo z prvního pekáče si slijeme a použijeme podle
Kachna s hráchem
Podle potřeby maso podléváme a přeléváme výpekem. lehce opečeme, pak vmícháme hrách, směs prohřejeme a podle
Kachna bez práce
Celou kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i Kachnu bez práce podáváme s přílohou podle chuti.
Kachna po provensálsku
Kachnu naporcujeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme Kachnu po provensálsku podáváme s chlebem, rýží, apod
Kachna s višněmi
Kachnu osolíme, vně i zevnitř. Kachnu během pečení občas podléváme vínem a vývarem
Plněná kachna
oddělíme žloutky od bílků. 4 housky nakrájíme na malé Rozmixujeme 25 dkg kachních jater.
Kachna po šumavsku
Kachnu osolíme, okmínujeme a upečeme. Podusíme a nakonec přidáme petrželku, pokrájenou šunku a podle
Staročeská kachna
Kachnu zbavíme křídel, naporcujeme ji na 10 dílů, cibuli, zalijeme 3 dl vody, přidáme bobkový list, kachnu
Kuře jako kachna
Do vymaštěného pekáčku naklademe zelí, plátky anglické slaniny, naporcované nasolené a nakmínované kuře
Kachna na pomerančích
Den předem kachnu zvenčí i zevnitř osolte a opepřete V malém kastrolku přiveďte k varu pomerančovou šťávu
Pečená kachna
Stehna nebo celou kachnu pořádně nasolte a okmínujte Troubu rozehřejte na 120 °C a nechte pomalu péct 3
Desetihodinová kachna
Kachnu pečlivě očistíme a rozčtvrtíme. Podle potřeby dosolíme. přidáme vejce, hrubou mouku
Střelená kachna
Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme. je podle chuti a na rozpuštěném sádle ze všech stran
Konfitovaná kachna
Čerstvou kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme podle vlastní chuti třeba s červeným zelím a bramborovými
Kachna po burgundsku
Poléváme vydušenou šťávou a podle potřeby můžeme přilít Kachna podle tohoto receptu je šťavnatá a opravdu moc
Kachna na pomerančích
Kachnu osolíme a do břicha nasypeme kmín a vložíme Kachnu dáme na pekáč podlijeme vodou a pečeme doměkka