Kachna na ovoci
Kachnu v celku očistíme, omyjeme, osušíme a posypeme upečeným v kachně, se zelím a s bramborovým nebo špekovým
Kachna s jablky
Kachnu vykucháme, důkladně očistíme a vaříme asi 45 V malém množství rozpáleného sádla kachnu dozlatova
Kachna na roštu
Kachnu očistíme a pečeme ji asi půl hodiny za občasného V mlýnku na maso umeleme syrová kachní játra.
Třináctihodinová kachna
Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného Pečeme asi 7 hodin, poté kachnu zkontrolujeme, bude
Moravská kachna
Kachna: Touto nádivkou naplníme kořeněnou a osolenou kachnu, kterou pečeme s krájenými jablky na pivě.
Kachna na medu
Očištěnou kachnu zvolna pečeme v troubě za stálého Podle potřeby podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova
Staročeská kachna
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého Potom kachnu rozporcujeme.
Kachna na kari
Porce kachny osmažíme na oleji dozlatova a vyjmeme. Přidáme osmažené maso, vmícháme kari koření podle chuti
Kachna na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky nakrájených jablek Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Boloňská kachna
Kachní játra utřeme, přidáme koňak, jemně nakrájenou Kachnu osolíme, opepříme, podlijeme vodou a upečeme
Kachna s hruškami
Kachnu opláchneme a osušíme. V pekáči rozehřejeme zbytek tuku, kachnu ze všech stran
Paštika z kachních jater podle dědečka
Játra namočíme přes noc do mléka. pak je scedíme. rozehřejeme olej a 3-5 minut opečeme šalotku, bylinky
Křehká kachna po čínsku
Omytou kachna nasolíme, opepříme a necháme asi 2 hodiny Kachnu vyndáme a necháme okapat, pak ji ještě 5 minut
Velikonoční kachna na medu
Kachnu důkladně omyjeme a nasolíme. v misce si připravíme Celou kachnu potřeme zvenku i zevnitř.
Kachna pečená na bylinkách
Kachnu omyjeme a osušte papírovou utěrkou. a přelijeme výpekem z kachny.
Rillettes z kachny s portským
Do kastrůlku dáme výpek, přilijeme portské a zahříváme. Mezitím nakrájím maso a vsypeme do výpeku, osolíme
Pečená kachna s višněmi
Zevnitř kachny odstraňte tuk a případné vnitřnosti, polovinou soli, bylinek a citronovou štávou, vyložte malou
Kachna na pomerančích s tymiánem
Očištěnou kachnu osolíme a okmínujeme. Před koncem pečení polijeme kachnu vínem a dopečeme
Pečená kachna na kmíně
Kachnu omyjeme, osušíme. vyhřáté na 70 stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna
Pečená kachna nadívaná
Rozmrazenou kachnu opláchneme ve studené vodě a osušíme Během pečení občas přeléváme vypečenou štávou a podle
Kachna na víně s bylinkami
Stehna důkladně očistíme a osušíme. V hrníčku si smícháme všechno koření, olej a mouku. Stehna potřeme