Vodňanská kachna na medu s badyánem
Kachnu potřete zbylým medem smíchaným s vodou. ředkvičky a cibulky rozpulte a polovinu vložte ke kachně
Pečená kachna s restovanou rýží
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme Přidáme kousky obraného kachního masa.
Pečená kachna s jablky a švestkami
Kachnu též den dopředu důkladně nasolíme a necháme Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také
Pečená kachna s dušenou čočkou
Kachna Kachnu den předem omyjeme, osušíme, důkladně Podle potřeby podléváme vodou.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Kachna Kachnu naplníme cibulí nakrájenou na měsíčky Omáčka Na kachním sádle, které získáme po upečení kachny
Marmeláda z pomela a pomerančů
Ovoce oloupeme, odstraníme slupku, vykrájíme měsíčky, z pomeranče nastrouháme kůru a dáme do hrnce. Přidáme
Jak připravit skvělý pomalu pečený roastbeef
svrchu lehce propečené a uvnitř růžové a šťavnaté maso podle hlídá jako brány Windsoru, ale nechá se ležérně péct pomalu
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Cibuli, mrkev a květák očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Připravíme ji podle návodu, nejlépe v rýžovaru.
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
20 minut, poté ztlumíme, podlijeme moštem, octem a pomalu
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
V ohnivzdorné nádobě pomalého hrnce rozehřejeme 1 lžíce
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Kachnu naložíme do medu a potom ji osolíme a upečeme Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
Naplněný kachní krk vložíme do pekáčku s kachním sádlem kachní krk a pečená kachna plněná červeným zelím a
Šestihodinová kačena se zelím
Dochutíme octem, cukrem podle chuti. Kačenu umyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kmínem z
Kachní prsa na jablkách
Kachní prsa, která jsme nechali ohřát na pokojovou Pánev bez tuku rozpálíme, kachní prsa na ni položíme
Jednoduchá kachní paštika
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé
Duhová kachní játra
Kachní játra očistíme (neklepeme), posypeme kořením a tymiánem, solí a dáme pomalu opéct na pánev s olejem
Kachní játra na zázvoru
Na pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme
Divoká kachní prsa
Tymián s majoránkou najemno nasekáme, promícháme s povoleným máslem a osolíme. Prsty vytvoříme pod kůží
Kachní prsa s pomeranči
Jemně nařízneme kůžičku na kachních prsou, nejdříve Nakrájíme kachní prsa na plátky, ozdobíme je kousky
Kačena na medu pouťová
Pečeme pod poklicí do měka, na 180-200°C, cca 2hodiny, podle velikosti kačeny.
