Bílky, cukr a citronovou šťávu ušleháme do pěny ve vodní lázni. Přidáme ořechy. Z pevné hmoty rozetřeme
Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem opečeme v toustovači a poté namažeme humusem a posypeme dýní
Dýni rozkrojíme na půl a vydlabeme. Pečeme doměkka při 190°C asi hodinku (podle velikosti dýně
Přidáme zeleninu a rybí maso. připravíme kuličku, které povaříme ve vývaru spolu s hrstí hrášku
Před smažením doporučujeme obalené řízky nechat chvíli Hotové holandské řízky podáváme s bramborovou kaší
Hotové řízky dáme do ubrousku a necháme vstát přebytečný
Kotlety na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poté na oleji opečeme z obou stran. Dáme
Poté přidáme zbytek ingrediencí (kromě papriky), rybí Když jsou brambory měkké, přidáme maso z ryb, ve 200
Do osolené vody dáme vařit zeleninu a koření, v jiném hrnci uvaříme jikry a mlíčí. Orestujeme na másle
Dýni si nakrájíme na kostičky a s jednou cibulí a zázvorem okořeníme, prohřejeme a na talíři zdobíme smetanou, hráškem
Smícháme si hořčice, med a džus, osolíme, opepříme a řízečky potřeme. Maso grilujeme asi 4 minuty z každé
Maso umyjeme, odblaníme, pokrájíme na řízky, naklepeme Při otáčení do řízků nepícháme.
Sardinky dáme do misky, přidáme žervé, šťávu, osolíme a rozmixujeme. Cibulku nakrájíme najemno, okurku
Do hotové omáčky přidáme opečené řízky. Podáváme s dušenou rýží, nebo haluškami.
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou rybu dáme na vymaštěný pekáč, na to dáme vrstvu udušené ryby
Z umyté svíčkové nakrájíme osm řízků. Řízky dáme na zahřáté talíře, přidáme udušenou rýži