Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Přidáme do pekáčku k dýni.
Nakonec přidáme smetanu, muškátový oříšek a dochutíme
Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme. rozdělíme kousek z každé zeleniny a poté přidáme kousek ryby
Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků
Příprava řízku: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
směsi pak přidáme vejce, nastrouhanou kůru z limety, rybí omáčku, kari pastu a na malé kousky pokrájenou rybu
V pánvi rozehřejeme olej a připravené řízky smažíme
Ozdobíme kousky ryby a čerstvými bylinkami.
Jako první si připravíme rybí vývar. Potom zalijeme rybím vývarem a přivedeme k varu.
Senná rýma je jednou z nejčastějších alergií. Piškotový koláč s ananasem Dýně a celer Dýně je bohatým
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, Důkladně promícháme a podáváme k řízkům.
Rybí filé osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme V pánvi rozehřejeme máslo a rybí filé opečeme z každé
Podáváme s mrkvovým pyré, které ozdobíme lístky kapustiček
Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
rozpálíme tuk a orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme dýni
Dusíme asi 10 minut a poté podáváme společně s rybou
Hotové kari ozdobíme petrželkou, kešu oříšky nebo bazalkou