Přisypeme hrášek a povaříme 3 minuty. Poté hrášek přecedíme a spolu s česnekem rozmixujeme
Do hrnce dáme rybu s bobkový listem, zalijeme ji mlékem Pod pokličkou vaříme 10 minut.Poté rybu vyjmeme, vybereme
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. odle potřeby zahustíme
Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků
Přidáme dýni, kterou jsme omyli a nakrájeli na kousky
Nožem odřízneme vršek dýně a vydlabeme ji, aby zůstala Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme, opepříme.
Na pánvi si rozpálíme olej a poté jednotlivé řízky Pomatujte, řízky jsou dobré jedině teplé!
Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Přidáme do pekáčku k dýni.
Nakonec přidáme smetanu, muškátový oříšek a dochutíme
Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Rybí roládu podáváme na špenátovém lůžku.
másle orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme hrášek Asi 1 minut před koncem vaření přidáme nakrájenou dýni
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájený pórek, batát a mrkev. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Necháme
Současně s nimi uvaříme nakrájenou dýni a hrášek.
orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni Necháme vařit, až bude dýně úplně měkká.
poté pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme na jemné pyré
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut. Poté přidáme květák a napařujeme ještě 6 minut.
společně nasypeme do mixéru a rozmixujeme na jemno pyré
Poté můžeme přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré.
Všechny suroviny dáme do rendlíku a zakryjeme pokličkou. Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme. Vaříme
Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky.