Do hrnce dáme hlavu a ostatní kusy kapra. Přidáme jednu cibuli ve slupce, jednu oloupanou mrkev, dvě
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
rozmixujeme se smetano, přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek Kedlubny rozložíme na plech a natřeme pyré a upečeme
Kuřecí stehenní řízky očistíme od blanek a nasolíme Podáváme s bramborovým pyré.
Kuřecí plátky omyjeme, rozkrojíme a naplníme šunkou a sýrem, poté osmahneme na pánvi na oleji. Brambory
promícháme s kouskem másla, poté přidáme asi půl hrnku Podáváme společně s usmaženým řízkem.
Nakrájíme mrkev a okurky, přidáme nakrájenou cibuli, hrášek Obalené řízky smažíme na přepuštěném másle asi 5 minut
Do většího hrnce se studenou vodou vložíme rybí hlavy maso, zeleninu a podle chuti okořeníme muškátovým oříškem
Potřeme omáčkou navrstvíme jednotlivé vrstvy- rybí
Rohlík nakrájíme na kostky a namočíme do mléka. Přidáme scezeného tuňáka, nakrájenou feferonku, rozšlehané
Dýni rozkrájíme na čtvrtiny i se slupkou a vložíme Jakmile dýně vychladne, vydlabeme ji pomocí lžíce do
Přimícháme pórek, dýni a tuřín, přikryjeme pokličkou
Na troše másla orestujeme rybu, osolíme, opepříme a odstavíme, necháme prohřát a dochutíme, poté vrátíme rybu
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté ho přivedeme
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme.
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou Směs dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a skořicí
Nakrájíme dýni na 2 cm kousky. promícháme v misce s Na čtyři krajíčky chleba položíme kousky dýně, přidáme
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu nabobtnat. Cibuli
potřený olej a grilujeme nejdříve rajčata a poté až rybu