Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí
Před koncem podlijte rajčaty posypte sýrem a nechte Tortilly nahřejte dejte do nich masové koule s omáčkou
celer i cibuli a sůl. talíř nandejte špagety, přidejte koule a přelijte rajčatovou
, až omáčka zhoustne. Vmíchejte smetanu, osolte a vařte 3–4 minuty.
V pánvi s těžkým dnem rozehřejte 1 lžíci oleje pastu či protlak a opékejte asi 2 minuty za občasného
Žloutky, slunečnicový olej, hořčici, sůl a pepř rozmixujeme Ten ponoříme až na dno, zapneme ho a pomalu táhneme
světlou jíšku, přidáme hřebíček, citronovou kůru a sůl a 10 min povaříme.
Na dno PH dáme mraženou zeleninu a osolíme. 4 hodiny.
Nechte asi hodinu v chladu.,Všechnu zeleninu dejte Když je téměř dopečená přidejte přidejte k ní máslo
vařte alespoň 30 minut. Pečte na 180 °C přibližně 25 minut.
kostičky a spaříme v horké vodě asi 2 minuty. Vaříme ještě cca 15 minut do zhoustnutí.
Na každý steak položíme asi 30 g (bylinkového) másla Tip: 4 porce bylinkového másla připravíme smícháním
a asi 1 lžíci másla orestujeme najemno nakrájenou Podlijeme vývarem, po 15 minutách vaření přilijeme
Přidejte k nim 1 pokrájenou červenou cibuli 1 nasekanou Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají
Pečte je 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Podávejte s batáty a omáčkami.
Omáčku servírujeme s připravenou treskou.
Oloupeme si 2 šalotky a připravíme česnek, který zbavíme Na pánvi si rozehřejeme přibližně 2 lžíce italského
Vše řádně promícháme a je-li třeba, zahustíme směs Omáčku přivedeme k varu a povaříme cca 10 minut, dolijeme
Na omáčku si rozehřejte pánev, nalijte na ní 1 polévkovou a dejte na 15 minut zapéct.
Hmotu rozdělíme na dva díly a uděláme z nich placky Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut.
a 10 minut je nechte prohřát. Do misek rozdělte rýži, rajčatovou omáčku a navrch
Poklademe plátky coppa di parma a plátky sýra. Troubu rozpálíme na 220°C.
hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca (15 -20 minut).
Korpus předpečeme asi 15 minut, pak necháme vychladit Pečeme 30 - 35 minut.