Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Hmotu rozdělíme na dva díly a uděláme z nich placky Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut.
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
a 10 minut je nechte prohřát. Do misek rozdělte rýži, rajčatovou omáčku a navrch
Šťavnatá krkovice s bylinkami a dipy z omáček
Pečte je 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Podávejte s batáty a omáčkami.
Rybí filet s koprovou omáčkou pro děti
Omáčku servírujeme s připravenou treskou.
Koprový dip - tzatziki
Okurku oloupeme a nastrouháme, necháme v misce chvíli odstát a potom slijeme přebytečnou vodu. Okurce
Dip s okurkou a bylinkami
Necháme je 15 minut odstát a poté přidáme všechny ostatní Můžeme podávat s čerstvou zeleninou nebo ke grilovanému
Krémový hořčicový dip
Ovesné mléko smícháme s olejeme a mixérém vyšleháme. Přidáme citron, hořčici a koření. Podáváme k masu
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm Troubu předehřejte na 180 °C.
Pastéis de Nata
Ručně nebo pomocí hnětače ho 8–10 minut zpracovávejte Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
Koprový dip do salátů
prolisovaným česnekem a nadrobno pokrájenou cibulí Nakonec dip
Gató de almendras
Přidáme asi 1/3 ušlehaných bílků, promícháme a nakonec asi 30–40 minut.
Dip s kozím sýrem
Lehce promícháme a necháme 20 minut odpočinout v lednici
Dip s pečeným paprik
Zbavíme jadřince a dáme do mixéru. Dip je vhodný k masům, klobáskám i zelenině z grilu
Dip z medvědího česneku
Žloutky vymícháme do pěny a za stálého mícháme opatrně přiléváme olej. Ochutíme solí, pepřem a špetkou
Dip s chilli a česnekem
Toastový chléb bez kůrky namočíme do mléka. Poté mléko vymačkáme a rozmixujeme s ostatními surovinami
Halloweenský dip v dýni
Dáme doprostřed talíře a okolo naskládáme zeleninu, která se v dipu namáčí.
Dia borůvkový koláč
Změklý tuk třeme se Sorbitem, přidáme žloutek, potom mléko a třetinu prosáté mouky. Do lehké pěny vmícháme
Dia bublanina s višněmi
Změklý tuk rozetřeme se Sorbitem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce
Kokosové dia rafaelky
lehce vmícháme rozdrcené oplatky a modelujeme cca 2 cm velké kuličky, které obalíme v kokosu.