Mandarinky v hořké čokoládě s mořskou solí
Těsně před zatuhnutím čokoládu posypeme mořskou solí
Steak s hořčičnou omáčkou a švýcarskými rösti
Kuřecí steak položíme nahřátý talíř na bramborové rösti
Červený rybíz à la brusinky
Vodu s octem svaříme, přisypeme čistý obraný rybíz připravíme rozpuštěním (svařením) cukru, jedné až dvou rovných
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
houby namočíme nejméně na 3 hodiny, ale nejlépe přes noc Pokud nebyl čas na namočení hub, dáme je do kastrůlku
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
horké vody, hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu, kdy Podáváme se zelím a knedlíkem,hodí se i šťouchané brambory
Kynutý koláč s tvarohem, rybízem a drobenkou
Pokud je ještě tuhý dolijte ho trochou mléka. udělejte střídavě asi tři centimetry široké pruhy rybízu
Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti
přelijte na talíři šťávou a podávejte s bramborovými rösti
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
Cuketu nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka. Sýr nastrouháme a menší část odebereme na posypání. Z mléka
Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ºC. Tím ovšem zmenší svůj objem a je pak obvykle moc slaná
Chobotňáci přímo od moře - rychlí a vynikající
Podle chuti dosolíme (dřív nesolit - voda z těstovin
Jednoduchý a rychlý losos pečený v troubě
Filety do něj vložíme kůží dolů, posypeme je rybím kořením, solí.... vším, co nám chutná.
Tlačené koláče s rybízem a kokosovou drobenkou
potřeme zbylým rozšlehaným vejcem a středy naplníme rybízem
Minikoláčky z Tropical džusu s rybízem a žmolenkou
Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem, zasypeme rybízem Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 35 minut
Červený rybíz á la brusinky
Vše smícháme a necháme nejméně 12 hodin odpočívat na chladném místě, nemícháme. Pak přivedeme k varu
Salát z nakládaných hub s řapíkatým celerem
(Syru sa určite hodí väčšie množstvo, s rapíkatým celerom
Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem
při pokojové teplotě rozležet - minimálně 14 dní (prý A pokud si dáme práci s vrstvením sýrů, rybízu vína
Kuřecí špízy se zeleninou pečené v troubě
Brambory omyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit do poloměkka. Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta
Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem
Na tvarohovou náplň dáme rybíz, můžeme, ale nemusíme a pomocí lžíce ji cik-cak nalijeme po celé vrstvě rybízu