Mleté maso rozdělíme na dva nestejné díly, do prvního Tam sejmeme fólii, mokrou rukou uhladíme roládu dohladka
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce
Kuřecí maso z obou stran osolíme a opepříme. Maso upevníme párátky, aby se nám při pečení rolády
Roládu dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Roládu posypeme moučkovým cukrem.
Hotovou roládu společně s pečícím papírem srolujeme Roládu smotáme a posypeme moučkovým cukrem.
prso si podélně nakrájíme tak aby nám z něj vznikly dva Ty z obou stran osolíme a pepříme.
prso si podélně nakrájíme tak aby nám z něj vznikly dva Ty z obou stran osolíme a pepříme.
Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme mouku. Těsto nalijeme na pečící papír a pečeme ve středně vyhřáté
Nejprve upečte světlou roládu. polovinu tmavého těsta, uložte na ně připravenou roládu
Pomocí alobalu celou roládu svineme a dáme na 24 hodin Druhý den krájíme na šikmé řezy a použijeme podle potřeby
trouby a ještě teplé zavineme i s pečícím papírem do rolády Vychladlou roládu opatrně rozvineme a potřeme připravenou
Do pekáče nalijeme olivový olej a vložíme do něj roládu Pečeme v troubě po dobu 30–35 minut.
Zabalíme roládu a dáme ji do lednice ztuhnout. Hotovou roládu nakrájíme na plátky.
Vepřovou panenku omyjeme a osušíme. Jemně posolíme a pomažeme 1-2 lžícemi grilovací omáčky Hellmann’
otáčky, až nám směs hezky nabude a získá světlejší barvu Hned po upečení roládu překlopíme na utěrku, kterou
Není to ani tak recept, těch je tady na velice dobré rolády Aby držela pěkný tvar, tak jsem roládu ještě zatáhla
šlehačky si ponecháme na potření rolády). Až je roláda ztuhlá, odstraníme z plechu papír a roládu
Potom kapustu rozložíme na plát mäsa, zrolujeme do rolády Roládu vložíme do pekáča, podlejeme vodou a za občasného
Předehřejeme si troubu (cca 220°C) a rolády opečeme na oleji na rozpálené pánvi ze všech stran.
Vychlazenou roládu rozmotáme, potřeme pěnou, smotáme Roládu obložte kolečky citronu a pokapejte citronovým
folii a po obou stranách osolíme a zlehka opepříme Plát zavineme do rolády a pevně omotáme provázkem.