Bezlepkový chléb s maniokovou moukou a lněným semínkem
Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Krémový rybí vývar s krupicovými bylinkovými nočky
Zalijte vodou, aby maso bylo ponořené (zhruba litr) Zalijte rybím i zeleninovým vývarem, přidejte nové
Jablečné hrudky z celozrnné mouky bez přidaného cukru
Ve druhé míse smícháme mouku, vlašské ořechy, rozinky
Linecké cukroví s rýžovou moukou a rybízovým džemem
Smícháme si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce
Cibulový chleba bez mouky - keto, lowcarb, cukrfree
opatrně přimícháme ke směsi stejně tak, jako bychom dělali
Kuřecí vývar s tvarohovo-bylinkovými nočky a zeleninou
Zalijeme studenou vodou tak, aby byly kostry ponořené Zalijeme polévkou.
Mango na lískových oříšcích (bez cukru, bez mouky, bez vajec)
Mango oloupeme a okrájíme kousky manga od pecky (všechno
Pita chléb s čerstvou syrovátkou a žitnou moukou
Obe mouky prosijeme, smichame se soli, prilijeme kvasek Na placku netlacime, splaskne sama.
Bílková roládka se šlehačkou ( upečená bez žloutků a bez mouky)
Ušlehané těsto nalijeme na plech s pečícím papírem
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
Cizrnovou mouku nasypeme do kvalitní nepřilnavé pánve
Pečená ricotta s banány - dezert bez mouky a cukru
Oloupané banány nakrájíme na plátky. V misce prošleháme ricottu s vejci a pomerančovou šťávou, pak vmícháme
Panna cotta z kokosového mléka s jahodovým přelivem
Kokosové mléko nalijeme do kastrůlku, přimícháme javorový
Bramborové nočky s rukolou, tofu a rajčatovým pestem
Brambory prolisujeme, smícháme s moukami, soli a rukolou Pokud je těsto příliš řídké, zahustíme ještě trochou mouky
Sýrové nočky z odpalovaného těsta do drůbeží polévky
Dáme vařit vodu se solí a máslem, přidáme najednou všechnu mouku a na mírném plameni propaříme, až se
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Pár minut restujeme a zalijeme vývarem. Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát
Jablečný štrúdl z ovesných vloček a jahelné mouky
Ke konci pečení (cca 10-15 min před koncem) záviny
Poctivá česká koprovka podle hospodských receptur
Máslo zpěníme, zasypeme moukou a připravíme světlou Zalijeme ji teplým vývarem a mlékem, trošku osolíme
Jahodové srdce z celozrnné mouky s krémem mascarpone
obrázek č. 5, 6 a další - Korpus rozkrojíme na 3 pláty Boky a vrch potřeme krémem bez kousků jahod.
Lívanečky s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně
Koláč z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec
To nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme
Kropenaté hvězdičky se špaldovou moukou a chia semínky
vytvoříme vzor hvězdičky (nemám speciální raznici, vzor dělám
Kvašáky alá Sparta dle Jožky Valáška
Okurky očistíme, naskládáme do 4-litrové sklenice a proložíme koprem.Zalijeme vlažným nebo studeným