Odklopíme, necháme zredukovat tekutinu a zalijeme smetanou
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Pak přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, poprášíme čili kořením a zalijeme cca 1 dcl vody.
Občas zeleninu promačkáme, aby pustila šťávu. Zalijeme nálevem a necháme cca týden kvasit.
Plátky masa lehce naklepeme, na krajích nařízneme a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, vložíme
smažit hranolky, dáme je na talíř, dáme na ně játra se zeleninou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenčí nudličky. Vše společně promícháme a dle potřeby dochutíme solí
oleji osmahneme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme zeleninu , vejce, sýr, dochutíme solí (opatrně, niva je dost
potřeme máslem, kečupem, poté po krajíci rozprostřeme zeleninu Dále přidáme plátky šunky či salámu a plátkový sýr.
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme. Zelí hrubě nakrouháme, pórek nakrajíme na půlkolečka
Postup Dýni a kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme Následně zalijeme vývarem s mlékem.
Očistíme zeleninu a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vývarem a na snížené teplotě podusíme rýži
čerstvou mrkev, zbytek cukety a kousek pórku, někdy dávám Do pánve přidáme zeleninu, mírně podlijeme a pod pokličkou
rozpálené pánve dáme olej a maso po částech opečeme (nedáváme varem, dle potřeby dochutíme některou omáčkou nebo solí
Po půl hodině přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, Opečenou zeleninu servírujeme na talíř a navrch dáme
Vložte stehna (horní můžete svázat kuchyňským Oheň trochu stáhněte, na tuk vsypte kořenovou zeleninu
Zalijte trochou vody, osolte, opepřete a přiklopené uzeného sýra, 2 lžícemi olivového oleje, veškerou zeleninou
Ve větším hrnci rozehřejte máslo s 1 lžící oleje a opečte na něm cibuli dosklovita. Poté