Brusinky zasypejte v širokém kastrolu cukrem a nechte přes noc stát. Druhý den k nim přidejte citron
Všechny přísady smícháme v míse. Maso naklepeme a vložíme do připravené marinády. Vložíme do lednice
V kastrolu rozehřejte olej a 2 minuty poduste rozpůlené cibulky a na plátky nakrájený česnek.Přidejte
Vejce našleháme a postupně přidáváme hořčici, sojovou omáčku, worchestr, papriku, kukuřičný škrob, utřený
česnek povaříme asi minutu ve vroucí vodě, osušíme a skládáme Zalijeme vychladlým nálevem.
Hermelín nakrájíme na menší kousky. Do větší misky vrstvíme sýr a každou vrstvu posypeme kořením a prolijeme
Kuře naporcujeme a stáhneme kůži. Z uvedených přísad uděláme směs (žampiony a cibulky nakrájíme na plátky
Do 5 litrové sklenice vrstvíme zelí a ryby, zalijeme Přidáme 5 zrnek celého pepře, 5 zrnek nového koření
Lilky nakrájíe na kolečka cca 1 cm silná, rozložíme na posolený plech, osolíme navršku a necháme půl
Poprašte solí, cukrem a oreganem a pokapejte olejem Zalijte olejem a dohlédněte, aby nezůstaly žádné vzduchové
Papriky nakrájíme ba kostičky, opékáme je chvíli na oleji, přidáme šalvěj a dusíme asi 15 minut. Artyčoková
Celé to pak zalijeme smetanou ke šlehání a dáme odležet Upečené nakládané řízky podáváme s opečenými brambory
Naložený Romadur zalijeme připravenou marinádou. Nakládaný sýr chutná výborně s čerstvým chlebem a pivem
Očištěné hříbky (malé celé, větší pokrájené) dáme do Nakládané hříbky podáváme jako chuťovku nebo přílohu
Pak je lehce osolíme, opepříme a skládáme je do hlubší Zalijeme je vinný octem, přidáme česnek a lístky máty
Nejdřív utřete na prkénku stroužky česneku s troškou soli Zalijte až po okraj olejem a uzavřete.
Smíchejte cukety, cibuli a 500 ml studené vody, přimíchejte sůl a nechte hodinu stát.,Mezitím smíchejte
V hrnci svařte vodu s octem, cukrem krupicí, solí, Množství láku by mělo vystačit na uvedené množství