Třešňový koláč bez mouky s tvarohem a bílou čokoládou
míse utřete žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny Koláč vložte do chladničky alespoň na 2 hodiny, nejlépe
Nektarinkový koláč z listového těsta podávaný se zmrzlinou
vanilkový lusk, zalijte asi 100 až 150 ml vody a na slabém Z listového těsta vykrájejte 6 kol a vyskládejte je
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
To zkusíme vidličkou, měla by hruškou snadno projet Položíme ho na pečicí papír a rychle zpracujeme dlaní
Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem
V míse smícháme mouku s mandlemi. Přidáme kostky studeného másla, žloutek, ocet a špetku soli. Bez
Jablečný koláč s vlašskými ořechy a zázvorovou šlehačkou
Ze zbytku těsta si vyrobíme asi 2 cm silné pásky, ze kterých na povrchu koláče uděláme ozdobnou mřížku.
Floridske ozrale jablkove kolace
Až těsto vykyne (až je ho 2x tolik), uděláme 14 ks stejně velikých kuliček, zploštíme je (já jsem je
Mozzarellové lívanečky se špenátem, česnekovým dipem a zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata
Špenát: Na pokrájené cibuli a troše oleje orestujeme půl balení listového špenátu.
Lívance s malinovou pěnou
Lívance opékáme po obou stranách dorůžova. Pěna, ušleháme bilky s cukrem a nakonec pridame maliny
Nadýchaná Bailey’s pěna
Šlehejte a postupně přilijte Bailey’s a želatinovou Vše vyšlehejte do tuhé pěny.
Šunková pěna s řeřichou
Cibuli nakrájíme nadrobno. Z řeřichy nůžkami odstřihneme zelenou část, dáme do sítka, propláchneme studenou
Mražená čokoládová pěna
Žloutky pak šleháme s cukrem do husté světlé pěny. misce ve vodní lázni a když trochu vychladne (ale stále
Tvarohová pěna s čokoládou
Elektrickým šlehačem vše šleháme asi 2 minuty do pěny do malého kastrůlku, zalijeme 5 lžícemi vody a za stálého
Pěna z olomouckých tvarůžků
Syrečky rozemeleme nebo (jako já) nadrobno nasekáme elektrickým sekáčkem. Zalijeme mlékem a necháme
Jogurtová pěna s ovocem
Želatinu uděláme podle návodu. Smetanu vyšleháme a pomalu po částech přimícháváme jogurty, cukr a sirup
Čoko pěna s pistáciemi
lázni spolu s cukrem, dokud nevznikne nadýchaná tužší pěna , dokud pěna nezchladne.
