Uvařený květák zbavíme přebytečné vody a v misce jej vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky, muškátový
Navlhčíme je mlékem, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném Při pomalém smažení se sýr rozteče.
Vejce s trochou soli rozmícháme vidličkou. Naporcované filety postupně obalujeme v mouce, vejci
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme ještě více pokrájet na drobno. Smícháme s ostaními
Ananas nakrájíme na plátky. Poté namáčíme do středně hustého těstíčka (připraveného rozšleháním uvedených
Vejce rozšleháme se sójovou omáčkou a přidáme polovinu
Všechny suroviny na těstíčko smícháme a necháme stranou. Očištěné, oloupané ovoce nakrájíme na stejné
Všechny surovin na těstíčko smícháme a necháme je chvíli odstát. Mezitím oloupáme hrušky a rozkrojíme
Všechny ingredience na těstíčko smícháme, aby bylo husté jako na polévkové kapání a necháme je chvíli
vyšleháme mléko společně s moukou, kokosem, cukrem, vejcem Zmražené poté smažíme na rozpáleném oleji a ihned podáváme
Šafránová vlákna rozemneme do misky. Přidáme 2 lžíce horké vody, necháme 5 minut odstát. Poté přidáme
Omyté osušené švestky odpeckujeme tak, aby obě půlky zůstaly co nejvíce spojeny. Do otvorů místo pecek
Jednotlivé kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vejci
Nyní si nachystáme těstíčko z hladké mouky, vajec, namáčíme a hned vkládáme do rozpáleného oleje na smažení