Smažené chřestové balíčky ve slanině
Chřest omyjeme, zalámeme ztvrdlé konce a předvaříme si ho v osolené vodě Dva až tři kousky zabalíme do
Smažený mletý řízek se sýrem
tvarujeme karbanátky (placičky), které obalíme v mouce, vejci Podáváme ihned po usmažení, nejlépe s hedvábnou bramborovou
Chřest smažený v šunkovém kabátku
Obalíme v plátcích šunky poté v rozšlehaném vejci a Některé chřesty můžem obalit pouze ve vejci a strouhance
Smažená vepřová játra v trojobale
Vejce rozšleháme s pepřem a trochou vody. Játra obalíme v trojobale – mouka, vejce, strouhanka
Smažené řízky trochu jinak
Půl hodiny před smažením maso vytáhneme a namočíme do rozšlehaného vejce.
Smažený řízek v dýňových semínkách
Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme naředili trochou
Klasický vánoční smažený kapr
Kapřífilety postupně zbavte kůže -lépe si tak vychutnáte čistou chut masa a odstraníte případný bahenní
Smažený řízek s olomouckými tvarůžky
Připravené řízky obalujeme v hladké mouce, namáčíme ve vejci Usmažené řízky naskládáme na pařáček do kastrolu, aby
Smažené krokety s uzeným masem
brambor na vále přidáme rozkrájené uzené maso, 1 vejce Rukou tvoříme krokety, namáčíme je v rozšlehaném vejci
Smažené kuře v kukuřičných lupíncích
Vejce rozšlehejte v druhé misce. Ochucené maso obalte v mouce, pak ve vejci a nakonec
Kosmatice - smažené květy černého bezu
kastrolu nebo na pánvi, kam se obalené květy pohodlně vejdou Osmažené kosmatice poklademe na vrstvu ubrousků nebo
Smažené cibulové kroužky k pivu
Pak do směsi rozšleháme vejce a mléko, kroužky cibule
Kořeněné krevety smažené na másle
pánvi nebo opatrným promícháním, kdy hned na začátku smažení Čím kratší doba smažení, tím křehčí masíčko.
Smažené kynuté smyčky v cukru
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum
Smažené plněné kuřecí roládky
Po usmažení dáme do ubrousku, aby vsákl přebytečný Smažené kapsy podáváme s hranolky nebo bramborem.
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Guláš z hovězího se smaženou cibulkou
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova. Poté přidáme kousky masa, osolíme, opepříme
Smažený květák s bramborovou kaší
V talíři si rozšleháme vejce se solí a pepřem, Růžičky květáku opláchneme a obalíme v trojobalu (mouka, vejce
Smažené žampiony s bramborem a tatarkou
Vejce rozšleháme se solí podle chuti. Smažené žampiony podáváme s bramborama a tatarkou.
Smažené roládky z mletého masa
Tu pak obalíme v mouce, vejci a strouhance.
Burger se smaženou cibulkou a chedarem
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozmačkaný