Smažený kadeřávek

Listy kučeravého kelu obvaríme v slanej vode 3-5 minút. Scedíme a necháme odkvapkať. Hlavnú žilku opatrne

Smažená játra

Plátky jater obalíme v trojobalu (nesolíme!), dáme smažit do horkého oleje či sádla, dokud obal nezezlátne

Smažené spirálky

Našleháme vejce s cukrem, pak přikapáváme rozpuštěný

Smažené chipsy

Salám osmažíme do křupava a zbavíme tuku.

Smažené bedly

Klobúky bedlí očistíme a obaľujeme v múke, rozšľahaných vajíčkach a strúhanke ( klasický trojobal ).

Smažená pomazánka

salám, 1/2 menší cibule, 2 stroužky česneku, 2 syrová vejce Vše nakrájíme na kostičky (kromě vajec) a rozmixujeme

Smažená zelenina

Mraženou zeleninu jen rozmrazíme.

Smažená křidýlka

Křidýlka si osolíme a obalíme v trojobalu. Smažíme je v troubě, mají lepší chuť. Jsou vynikající s bramborovou

Smažené brambůrky

Brambory nakrájíme na slabé plátky (nejlépe na robotu) a namočíme na 30-60 minut do studené vody, aby

Smažená polenta

Dát vařit litr vody, osolit, až začne vařit, vmíchat polentu a uvařit podle návodu. Zatepla do ní zamíchat

Smažené raviolky

Špenát nechte povolit a vymačkejte z něj přebytečnou vodu. Pak jej promíchejte s kozím sýrem

Smažené banány

Přísady na těstíčko promíchejte s 350 ml vlažné vody. Ve vhodné nádobě rozehřejte vyšší vrstvu oleje.

Smažená makrela

Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli

Smažená feta

Mezitím rozšleháme vejce a smícháme hladkou mouku se Fetu vyndáme z mrazáku, obalíme nejprve ve vejci, poté

Pohanka smažená

Pohanku vsypu do kastrólu, přeliju vřící, osolenou, vodou a krátce povařím, jen co polkne vodu. Vrazim

Smažené banány

Banány nakrájíme asi na 1,5 cm široké kola. Suroviny smícháme a uděláme hladké těstíčko. Banány v těstíčku

Smažená brokolice

Uděláme si těstíčko z vajec mouky a trochu mléka.

Smažená zmrzlina

Pomocí kleští na zmrzlinu vytvořte ze zmrzliny 4 velké V misce prošlehejte vejce se skořicí a cukrem.

Smažené kalamáry

Kalamáry očistěte a tubusy nakrájejte na 2cm kroužky. Smíchejte mouku a škrob, osolte a opepřete a kalamáry

Smažená klobása

Klobásu rozdělte na čtyři porce, stočte a naskrz propíchněte špejlí. Vajíčka rozkvedlejte v misce s trochou

Smažená šalvěj

Z vajec, minerálky, soli a mouky vyšlehejte těstíčko

Smažený kapr

Očištěného a vykuchaného kapra podélně rozpulte a opláchněte. Opatrně ho vykostěte a nakrájejte na menší

Smažené tvarůžky

Smažená mozzarella

Na pánvi rozehřejeme 50 g másla, přidáme mozzarellu nakrájenou na plátky, osolenou a obalenou v hladké