Před dokončením přidáme smetanu s rozmíchanou hladkou Ještě krátce povaříme a dochutíme solí a citrónovou
Poté maso i koření vyjmeme, maso nakrájíme a omáčku Omáčku zjemníme smetanou, dochutíme citronem a plátkem
Přidáme koření, trošku octa a mírně zalijeme vodou.Do a procedíme.Zajíce nasekáme na porce a přeléváme smetanovou
Poté postup opakujeme, až je zapékací mísa plná. Až jsou těstoviny skoro hotové, zalijeme je smetanou
mírném ohni dusíme, dokud nepustí šťávu.Přilijeme smetanu Poté odstavíme a společně s rýži servírujeme.
Maso v osolené vodě uvaříme do měkka spolu s divokým kořením Po 10-ti minutách varu vmícháme smetanu a přidáme pokrájené
Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme.Nakonec
nudličky, dáme do přiměřeně velké mísy, přidáme gyros koření Cibulku chvilku (cca 3-5minut) orestujeme a zalijeme smetanou
tlakovém hrnci v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením Ochutíme solí, octem a cukrem.