Namleté maso okořeníme steakovým kořením nebo pepř a zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků a špetky soli
Po té přilijeme 800 ml kuřecího vývaru a přivedeme Přidáme smetanu, dochutíme solí a pepřem a přecedíme
Nakonec přidáme kysanou smetanu, prohřejeme a případně dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.
Přidáme pepř, nové koření a bobkový list. Nakonec zalijeme smetanou a můžeme podávat.
Ve velké míse ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem plát na podnos, potřete jednou čtvrtinou šlehané smetany
omýt, osušit, pokapat olejem, obalit v pepřích a soli zelenině a masu. dochutit šťávou z citronu, zázvrem, solí
V ten moment odstavte vlijte přes síto do čisté Smetanovou směs umíchejte ve zmrzlinovači.
Mouku osmahněte nasucho, až hezky zavoní (nesmí ztmavnout Přidejte chřest a napůl ušlehanou smetanu; dále již
Povaříme a nakonec přilijeme smetanu a polévku prohřejeme Na talíři ozdobíme smetanou.
Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet Tímto postupem předejdeme sražení smetany v omáčce.
Cuketu umyjeme, nakrájame na tenko, mierne posolíme a necháme odstáť. Potom mierne vytlačíme vodu, okoreníme
Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme s novým kořením a Smetanu rozmícháme moukou a polovinou mléka a houby
Přidáme smetanu a okamžitě vrátíme maso do pekáče s Kdo chce, muže dát do omáčky i kyselou smetanu, ta
Předehřejte troubu na 180 °C horkovzdušnou na 160 °C. Otevírací koláčovou formu o průměru 22 centimetrů