Příprava těsta: Cukr smícháme s žloutky, přidáme mouku, vodu a prášek do pečiva prosety s kakaem. Poté
V míse vyšleháme smetanu ke šlehání do tuha. Poté přidáme zakysanou smetanu, vanilkový cukr, vanilkové
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
Heru nakrájíme na menší kousky, přidáme k ní prosátou mouku smíchanou s cukrem, žloutek a vše důkladně
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany