Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky zahřeje a v hrnci začne pomalu probublávat vývar a víno
Levná pizza z listového těsta k vínu
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme kousky cibule. Přidáme olivy a pokapeme olejem
Letní dort plněný hroznovým vínem
želatinu kterou ještě horkou vmícháme do náplně.1/2 vína polovinu náplně.Poklademe ji otrhanými kuličkami vína
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Pět tipů na výborné červené víno
Rioja Vynikající víno pocházející z vinařství Luis Víno pochází z vinic stárých 70-100 let.
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak, aby nám uprostřed vznikl otvor. Naplníme slaninou
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Zalijeme vínem a přiklopíme pokličkou.
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme květák rozdělený na růžičky (pár si jich necháme mimo
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Panenku omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1
Panenka na rozmarýnu s gratinovanými bramborami a šlehaným máslem
Poté víko odklopíme a pečeme ještě 10 minut. Panenku nakrájíme na plátky a podáváme s gratinovanými
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Odpočinuté rozdělíme na 3 díly a postupně z každého
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší "šikmá" -10 minut) povaříme, než žampiony změknou a pustí vůni
Krkovička plněná vinou klobásou
hořčicí, položíme plátek slaniny a na ni šištičku z vinné vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 45-50 min
Víno na srdce - 130 let starý recept
Lahve vypláchneme slivovicí a víno do nich stočíme Uzavřeme a necháme 2 až 3 dny stát.
Dračí sen s játry
Drůbeží játra silně obalíme ve sladké paprice a mouce. Na tuku postupně osmažíme na mírném plameni na
Mini pizza šneci
pizzu, můžeme použít např. špagetové koření nebo jiné Mini pizza šneci se hodí jako chuťovka na každou párty
Kmíno - vaječná praženka
Na sádle nebo másle uděláme světlou jíšku z hladké mouky, asi tolik mouky, aby polévka byla jako řídký
Panenka Kristýnka
Upekla jsem si bábovku, kterou jsem prokrojila na 3 části a na každý díl jsem dala krém, vsadila jsem
Umučená panenka
Panenku podélně rozkrojíme, ale nedokrojíme, abychom Panenku vyjmeme z pánve, odstraníme jehly, popřípadě
Grilovaná panenka
Panenku den předem naložíme do olivového oleje, přidáme Na druhý den vyjmeme osušíme a dáme grilovat.