Krkonošský houbovec
Uzené maso uvaříme ve vodě doměkka. Měkké maso vyjmeme z vývaru, ale ten nevyléváme. Maso necháme trochu
Houskové knedlíky
Mouku, sůl, prášek do pečiva, žloutek a vodu dobře vypracujeme na hladké těsto. Nakonec zapracujeme
Nouzový perník
Těsto nalijeme do předem vymazaného plechu, nebo použijeme Těsto na nouzový perník ještě můžeme posypat nahrubo
Hřibová smaženice
Vejce dobře rozšleháme se solí. Hřibovou smaženici podáváme horkou s čerstvým domácím
Hřibová polévka
Polévku nalijeme na talíře, na povrch poklademe křupavý chléb a sypeme sekanou petrželkou.
Troubový guláš
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Vše vložíme do pekáče, podle chuti můžeme přidat
Louhové pečivo
Louhové pečivo pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté Louhové pečivo podáváme podle chuti jako přílohu k
Houskový knedlík
Housku pokrájíme na kostičky. Z mléka, droždí a špetky cukru si připravíme kvásek, který po vykynutí
Houskový nákyp
zesklovatět cibulku, šunku a žampiony, podusíme a okořeníme solí nasekané bylinky a vše dáme do vymazané zapékací misky, zalijeme
Houbovec ze žampionů
Tvrdší pečivo zvlhčíme mlékem, přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto, ne příliš
Houbovec s česnekem
V tenčí vrstvě nalijeme houbovec na vymaštěný plech Houbovec můžeme doplnit kysenou okurkou nebo salátem
Žampionový houbovec
Podušené žampiony vmícháme do základu houbovce. Houbovec podáváme s libovolným zeleninovým salátem
Jihočeský houbovec
Nastrouháme sýr, posypeme jím houbovec a necháme 10 na nudličky nakrájenou ředkvičkou, hlávkovým salátem
Houskové knedlíky
Mléko lehce zahřejte, rozpusťte v něm droždí a přidejte cukr. Pečivo nakrájené na menší kostky dejte
Vídeňský bramborový salát s cibulí a horkým vývarem
Nakrájejte je na cca 0,5cm plátky do mísy a zalijte Salát můžete podávat vlažný, ale nám více vyhovuje
Salát z pečených brambor s klobásou, rukolou a mozzarellou
Klobásy nakrájíme na tenká kolečka. Brambory očistíme, přepůlíme, posypeme kořením na americké brambory
Tortilla s kukuřicí, rajčaty, kuřecím masem a salátem
Tortily potřeme dresingem, přidáme nakrájený ledový salát
Výborné Königsberger knedlíky s rýží a míchaným salátem
Na knedlíky: Smícháme maso s nakrájenou houskou vejcem, hořticí, kapary, cibulí moukou, osolíme a opepříme
Letní zeleninový salát se zastřeným vejcem a krutony
Ve větší míse smícháme nakrájený salát, rozpůlená cherry Hotový salát přelijeme zálivkou a promícháme.