Smažené jižanské zelí
Přidáme na hrubé nudle nakrájené zelí. Smažíme na mírnějším ohni tak dlouho, až okraje zelí
Flíčky s hlávkovým zelím
Kapustu nastrúhame na jemno. Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Na nej opražíme narezanú cibuľu
Česneková kolena na zelí
a péct 90 minut. Pak si kolena dáme stranou, do pekáče dáme zelí prolité
Kuřecí čína se zelím
Ze 2 lžic oleje, soli a 3 lžic sojové omáčky připravíme změknou (cca 20 minut).
Polévka z mladého zelí
Kapustu i zemiaky nakrájame, dáme variť do vody, osolíme, okoreníme čiernym korením. Z oleja a múky
Šči z kysaného zelí
sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme k ní kyselé předkrájené zelí, bobkový list, opepříme a
Pickles ze zelí a mrkve
až 5 dní kvasit. V prvních 3 dnech se většinou nic neděje, až po třetím
Zapečené brambory na zelí
Do pekáče dáme 3 lžíce oleje, kysané zelí a na kostky posypeme červenou paprikou a položíme do pekáče na zelí
Cizrnová polévka se zelím
Osolíme, zalejeme vodou z cíceru a varíme, kým nie sú zemiaky skoro uvarené.
Těstoviny se zelím a masem
přendáme si ho do misky a do šťávy dáme nakrájené zelí Do měkkého zelí přidáme uvařené těstoviny, vrátíme
Pohanka se zelím a ořechy
lžícemi vody a dusíme pod pokličkou doměkka (asi 15 a necháme pod pokličkou (můžeme zabalit do peřin) 20
Masopustní prvorepublikové zelí
Uzavřeme , dáme vařit a od prvního zasyčení necháme 5 Přiklopíme, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme
Červená řepa se zelím
Vodu s octem, solí, cukrem, cibulí nakrájenou na kolečka přivést k varu, pak přidat nakrouhané zelí a asi 10
Kroupové zelí s kuřetem
Je-li třeba, dle chuti ještě osladíme a dosolíme. Kroupové zelí nandáme na talíře, přidáme kuřecími díly
Zelňačka z hlávkového zelí :))
kostičky a mírně osmahneme, potom přidáme nakrájené zelí Zalijeme vodou, až bude zelí měkčí, přidáme brambory
Salát z červeného zelí
Zelí očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, přidáme ji do zelí
Alsaské zelí s kuřetem
Zelí propláchneme, necháme okapat, vložíme do pekáčku Pečeme nejdříve na 160-180° cca 35 minut, potom odkryjeme