Filet co 2 až 3 mm prořízneme až ke kůži. Zalijeme rybím vývarem a přidáme kysané zelí, které
Nakrájíme 150 g pekingského zelí na nudličky. Do husté zakysané smetany vmícháme špetku soli a cukr
Zamícháme a necháme 30 minut odležet. Naplníme do sklenic a zavařujeme 30 minut při 85 stupních
Poté vložíme maso, poklademe plátky másla, zalijeme Celková doba pečení je zhruba 2,5-3 hodiny.
Do nálevu z kapie dám trochu soli, pepře, papričky Do mísy si dám zelí, zaliji nálevem, přidám cibuli
Přidáme pokrájené kysané zelí a nastrouhané jablko. Pak zelí zaprášíme polohrubou moukou, pořádně promícháme
rajče nakrájíme, brambor nastrouháme, smícháme se zelím Pečeme 60 minut při teplotě 180-200°C pod pokličkou
Zelí nakrouháme najemno a rozprostřeme do pekáčku. P ak obsah pánve vysypeme do pekáčku na zelí, trochu
Přidáme zelí nakrájené na tenké nudličky, kmín a majoránku Poté přidáme nakrájené čínské zelí a kostičky tofu,
omáčkou, necháme 20 minut odležet v chladu. péct do trouby na 180 stupňů Celsia, na dobu cca 80
Zasypeme paprikou, necháme ji pustit barvu a zalijeme dušení přidáme k masu drcený kmín a přibližně po 50
Uvařené zelí umeleme s bramborami a česnekem. Dopékáme zprudka a pokrm je hotový, když je pivo zcela
Mleté maso dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané zelí směsí, vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů cca 45
Zelí = hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a dáme Keď sú kapusta aj zemiaky mäkké, scedíme.
Zelí nakrouháme a dáme je do větší nádoby. Pak vláčné zelí natlačíme opatrně do paprik, a to tak
Bôčik bez kože nakrájame na 1 cm silné plátky, naklepeme Podávame so zemiakmi.
Necháme odležet alespoň 3–4 hodiny, zelí pustí šťávu Necháme kvasit asi 2–3 týdny, víčka by se měla zarovnat
Všechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.