Vepřové se zelím a fazolemi
Promícháme a přidáme zelí (bez nálevu) a za občasného míchání vaříme asi ještě 15 minut.
Koložvárské zelí od Moniky
. ml. sl. papriku....), podlít trošičkou vody a lehce Dát zapéct na 20-30min. zakryté a pak ještě 15-20min
Kvašené pikantní zelí
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše Necháme kvasit asi 4-6 týdnů v teplejší tmavé místnosti
Krkovička se staročeským zelím
Zelí osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s cibulí a špekem a zalijeme malým množstvím vody (asi 1 dl
Salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na menšie kúsky, prepláchneme vo premiešame a pridáme zálievku z jogurtu, horčice, soli
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí.
Kotletky se zelím a bazalkou
Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v osolené Rozmixujeme česnek se solí, přidáme bazalku, parmezán
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme Měkké zelí podle chuti lehce ochutíme cukrem.
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní Vykrojíme košťál, zelí nakrájíme na drobné nudličky
Červené zelí ke kachničce
, přidáme pokrájené švestky, vodu, ocet a necháme 20 Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.
Brambory zapečené se zelím
cibuľu, opražíme, pridáme na rezance narezanú kapustu (zelí Osolíme, okoreníme a 20 minút v rúre zapečieme.
Krůtí ranečky se zelím
Po chvíli přidáme zelí, ochutíme podle zvyku (sůl, ze všech stran párátky tak, aby zelí nevypadlo.
Polévka s pekingským zelím
nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí moukou, krátce orestujeme, promícháme se zeleninou a zalijeme
Vepřový vrabec se zelím
česnekem, podlijeme pivem a vývarem, pečeme při 180°C Zelí omyjeme a nastrouháme.
Zelí s cuketou - třetinové
přilijeme vodu a dusíme pod pokličkou cca 20 minut. Po 5 minutách přidáme jemně nastrouhaný brambor.
Lívanečky se zelím a slaninou
Těsto necháme 10 minut odpočinout. jsme vymazali olejem, vkládáme jednu lžíci směsi (díky
Krkovička na slanině se zelím
Na to položíme plátky slaniny, maso a navrch zelí včetně (můžeme použít celou kostku či přidat více až při
Taštičky s hlávkovým zelím
cm, vykrájíme kolečka a naplníme je zelnou směsí. Taštičky pak vaříme 4-5 minut v mírněji osolené vodě
Krkovice plněná zelím
Plníme plátkem slaniny a okapaným zelím. marinádou do pekáče, dáme do vyhřáté trouby na 200°C
Eintopf z červeného zelí
Vývaru toľko, aby bol asi 2 cm pod hladinou zeleniny kapustu, na kocky narezanú cviklu a podusíme ešte 10
Vepřová játra v zelí
Zelí si očistíme, nakrájíme na kousky, prosolíme, Přidáme nachystané zelí, opepříme a dále restujeme