Čočková polévka se zelím
Čočku vypereme a namočíme na 2 hodiny do studené vody a vaříme ještě 15 - 20 minut.
Červené zelí s brusinkami
Kysané zelí (v sáčku, ne ve sklenici) přesuneme z Zelí 5 minut provaříme, poté vmícháme skleničku brusinek
Pekáč vepřového se zelím
Na to nakrouháme hlávku bílého zelí. Asi po 1/4 hodině se podíváme, jak nám spadlo zelí,
Kořeněné kuře se zelím
Je-li víc vody, zaprášíme moukou. - 2 cm, trochu osolíme, zamícháme a stáhneme na minimum
Houby v zelí po polsku
Zelí omyjeme, pokrájíme, spaříme a scedíme. Zamícháme a dusíme ještě asi 10 minut.
Rychle naložené zelí
Bílé zelí očistíme a zbavíme tvrdých částí. Všeho dáme podle oka, bílé zelí by mělo samozřejmě
Salát z kysaného zelí
Bílé kysané zelí jemně pokrájíme. Přidáme je do mísy k zelí a vše smícháme.
Kvašené zelí do sklenic
Na 1 kg zelí dávám 30 g kuchyňské soli a asi 2 lžíce Na 1 kg zelí dávám také 300 g cibule.
Rychlé nudle se zelím
na kyselosti, zelí vyždímáme a osmahneme. osolíme a zalijeme troškou rozpuštěného másla.
Koule v rajčatovém zelí
Voda musí zelí překrývat alespoň o 5 cm. Tvarujeme z ní kuličky velikosti tenisového míčku a
Salát ze zelí a mandarinek
Zelí očistíme, nasekáme na nudličky a nejlépe v kameninovém hrni promícháme s cukrem, solí a octem.
Štrúdl s uzeným a zelím
Kysané zelí zlehka opláchneme a podusíme. plechu dozlatova při teplotě 180 °C.
Maminčino kedlubnové zelí
Podlijeme vodou a asi 5 minut dusíme. brambory a znovu dusíme asi 10 minut, až nám zelenina
Papriky plněné zelím
Dusíme asi 15 minut. Přidáme muškátový oříšek. Přidáme zelí, rozpuštěné máslo, dosolíme a opepříme
Chilli utopenci se zelím
Na vrchní vrstvu zelí nasypeme vegetu a zalijeme horkým hodiny při 80 °C.
Tofu se zelím a olivami
Mezitím si nakrájíme zelí na proužky, žampiony na větší worchestrem a sojovou omáčkou a pod pokličkou dusíme asi 5
Francouzské zapékané zelí
, zalijeme vínem a přisypeme na kostičky nakrájené Dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Čínské zelí se zálivkou
namočit na 10 minut do studené vody. smícháme s hořčicí (podle chuti) a vymačkanou šťávou z 1