Čočková polévka se zelím
přidáme nakrájenou cibuli a brambory, utřený česnek a zelí Vaříme 25-30 minut.
Zavařené cuketové zelí
Dochutíme octem, solí a cukrem. Naplníme sklenice a zavaříme při 80°asi 30 minut.
Čalamáda ze zelí a paprik
Bílé zelí nastrouháme nahrubo. připravených skleniček dáme vychlazenou, zeleninovou směs a zalijeme
Bramborový koláč se zelím
25 minut. Posypeme tymiánem a pečeme na 200°C asi 35 minut.
Bramborák s kyselým zelím
Přidáme zelí a nakrájenou slaninu. Pečme v troubě při 180°C asi 50 minut.
Vepřová roláda se zelím
Přidáme slité zelí, kmín a vydusíme. Roládu svážeme a dáme péct do trouby na 180°C asi 40
Kysané zelí s výpečky
x 3 cm. Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Fazolová polévka se zelím
Asi po 5 minutách vsypeme koření a zalijeme vývarem Vaříme na mírném plamenu asi 20 minut.
Kyselé zelí Choucroute
Posypeme 3 hřebíčky, 6 jalovci a 1 bobkovým listem. Osolíme, opepříme a zalijeme vínem a pečeme 4 hodiny
Levná sekaná v zelí
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut Takto vrstvíme a poslední vrstva jsou listy zelí.
Cuketové zelí dušené II.
, promícháme a za občasného zamíchání necháme cca 6- Dle své chuti dochutíme cukrem, solí, octem, kdo má
Salát z pekingského zelí II
Pekingské zelí nakrájíme do mísy a smícháme s okurkou hrnečku rozmícháme ostatní suroviny (od každé po 1
Těstoviny se zelím a uzeným II.
Necháme dusit, než je zelí měkké a nakonec vmícháme Musím říci, že u nás doma se docela ujal.
Salát z červeného zelí II.
Červené zelí nakrouháme na robotu na nudličky, dáme do hrnce zalijeme vodou a octem a asi 10 minut necháme
Salát z čínského zelí II.
Čínské zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme trochu Tatarku a sůl přidáme těsně před podáváním, jinak by zelí
Salát z pekingského zelí II.
Hlávku pekingského zelí očistíme, dobře omyjeme a necháme s ní nakrájenou směs, přikryjeme pokličkou a dáme
Polévka z čínského zelí II.
přivedeme k varu, vložíme do něj nakrájené čínské zelí a vaříme 10 - 15 minut.V hrnku smícháme ocet, sojovku