Bloody Mary želé s řapíkatým celerem
nechte v troše vody nabobtnat želatinu trvá to zhruba 5 Rozdělte do 4–6 sklenek a uložte na 6 hodin do lednice
Bramborový salát ve stylu newyorských deli
vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte na půl či , tak akorát, aby se nerozpadaly, trvá to okolo 20
Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé
Upečený korpus necháme zcela vychladnout. malinovým sirupem, pomalu nalijeme na maliny a opět dáme zcela
Rychlý piškot se smetanou a broskvovým želé
Pečeme v předehřáté troubě při 170 stupních cca 20 Želé nalijeme na moučník a necháme ztuhnout.
Čokoládové dortíky s želé a vanilkovým krémem
Na želé promíchejte želatinu se 2 lžícemi vody Měl by sahat zhruba do poloviny výšky dortíku.
Salát s kysaným zelím a kuřecím masem
pánev, vsypte dýňová semínka a opražte je, až salátu přidejte natrhané kuřecí maso, posypte při
Kokosová panna cotta s kiwi želé
Zbylé kiwi vložte do sklenice, zalijte ještě teplým želé a vraťte do lednice.
Želé z krvavého grapefruitu a vodky s malinami
nalijte do formiček a nechte v lednici ztuhnout.,: Želé
Vanilková panna cotta s Campari želé
dejte ji chladit na 2 hodiny nebo až ztuhne.,Na želé Želé přelijte přes panna cottu a dejte asi na 1 hodinu
Domácí kuřecí paštika s vinným želé
V pánvi rozehřejte 15 g másla a přidejte 225 g očištěných V míse smíchejte 150 ml vína spolu s 10 ml brandy.
Želé z kiwi s pěnou z bílé čokolády
Kiwi oloupejte a vykrojte zbytek stopky. Ihned naneste na želé a nechte vychladit, alespoň dvě
Paštika z kuřecích jater s brusinkovým želé
Když chci, aby paštika déle vydržela, zaliju ji na Tekutina by v té chvíli měla být skoro vyvařená.
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Prvních 10 minut necháme nepřikryté, pak pekáč přiklopíme Přidáme červené zelí, pokrájené na menší kousky i s
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy kvašeného zelí: 1.Hlávkové zelí nakrájíme hrnci udržujeme po celou dobu kvašení.
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 25 minut. Zelí má pak výbornou chuť.
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
ml studené vody, stehno je položené celý čas kůží na knedlík a zelí je pro 4 osoby.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Zelí nakrouhejte najemno. Uvařené zelí dochuťte solí a podle potřeby i malým
