Troubu předehřejte na 180 °C a při- pravte si 4 zapékací misky o objemu cca 300ml. Oba druhy smetany
Oloupejte 6 velkých rajčat a nakrájejte je na velmi drobno. Přidejte k nim 1 pokrájenou červenou cibuli
Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte na plotýnce o střední teplotě 1 lžíci olivového oleje a na něm
a neoloupanou řepu,Zatímco se vaří, připravte si máslové vypečené šťávě přidejte trochu másla a touto omáčkou máslové
Je-li čistá a suchá, těsto je pečené, pokud je vlhká
Nejdřív si připravte salát. Mrkev a cibuli nastrouhejte najemno. Zelí nakrájejte na tenké proužky. Všechnu
a panenky ponecháme v troubě, dokud nepřipravíme mangové chutney s petrželovými máslovými bramborami.
Příprava máslových noků: Do kastrolu nalijeme mléko
Maso omyjte a dobře osušte. Ze všech stran ho opravdu bohatě osolte. Stehna vyskládejte do litinového
Hovězí maso rozdělte na 8 stejně velkých porcí a vytvarujte do kulatých placek, cca 1 cm silných. Osolte
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli
Na náplň restujeme špek s cibulkou, přidáme zelenou Ve větší pánvi na rozehřátý olej dáme nakrájený špek
každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík špeku rozehřátý olej dáme osmahnout cibuli společně se špekem
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku
Pokud nemáme špek, můžeme použít kousek sádla či trochu oleje na osmažení cibule, ale špek je chuťově lepší
kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku
Poté špek si odložíme a z česneku, šalvěje a 80 ml Potřeme půlkou česnekové pasty a posypeme půlkou špeku
Potřebujeme náplň z uzeného a špeku, aby to dobře drželo Začneme škvařit špek, přidáme nakrájenou velkou cibuli
Postup: Hladkou mouku spolu s droždím, vlažnou vodou a solí vymíchejte v míse do hladkého těsta. Propracujte
Troubu si zapneme na předehřátí. Do větší mísy rozklepneme vajíčko, smícháme s cukrem a olejem, přidáme
Uvaříme hlávkové zelí v osolené vodě a s drceným kmínem. Mezitím osmažíme cibulku a na ní opečeme na
Nachystáme si koktejlovou skleničku, ve které budeme nápoj podávat. Na párátko napíchneme olivy a vložíme
Připravíme si zeleninu na gril. Všechnu zeleninu umyjeme a osušíme. Očistěnou cibuli nakrájíme na čtvrtky