Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Dáme na rozpálený olej opéci z obou stran a vyrovnáme
Lahůdkovou cibulku na kolečka, ale dáme zatím stranou zajíškovat (já jí nepoužila), protože zelenina to zahustí dost
Štáva: Cibuli a hovězí si nakrájíme na malé kousíčky Předáme hovězí kousíčky,oprančíme.
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme nakrájenou
Na oleji orestujeme slaninu a cibuli nakrájené na kostičky. Pak přidáme maso nakrájené rovněž na kostky
Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze Doba dušení záleží na použitém druhu masa.
Na sádle osmažíme cibuli do červena, přidáme houby, já jsem měla ještě loňské mražené, promícháme, zalijeme
Maso si nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na oleji. Když maso pustí šťávu, přidáme cibuli,
Do masa ostrým nožem napícháme díry a špek do nich Dochutíme solí, nastrouhanou citrónovou kůrou i šťávou
Hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a bobkovém listu, dal do lednice.
Dáme vařit hovězí maso společně s oloupanou cibulí Jarni cibulku nakrájíme na kroužky a dáme na pánev.
vývarem aby bylo srdce pod vodou a dusíme dál delší dobu Když srdce začne měknout, dáme papriky nakrájené na
Srdce rozkrojíme na menší díly a dobře omyté ho dáme Dobře provaříme, podle chuti dosolíme a opepříme a
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Poté přidáme na kostky nakrájené hovězí maso, okořeníme
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, maso na plátky, nebo na kousky. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli